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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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642.4 M14m n.1 | Menús refinados: las recetas, la lista de la compra, el plan de trabajo | Malerba, Giulia; Badi, Francesca (Coord.) | Lima | Luppa / Amauta Imp. | 2014 | Bueno | Fotografía, presentación a color | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Menús refinados: las recetas, la lista de la compra, el plan de trabajo | CODIGO SIGNATURA: 642.4 M14m n.1|
AUTOR(ES): Malerba, Giulia; Badi, Francesca (Coord.) EDITORIAL: Luppa / Amauta Imp. UBICACION: Lima AÑO: 2014 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 0 | Menús refinados / Compras / Plan de trabajo / Menú a base de salmón / Marisco / Trufa / Cocinar con vino / Quesos para expertos / Ostras y caviar - Champagne / El rey de las setas / Menú de caza | 1 Ejemplar | 119 p. | Menús - Refinados/ Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | Colección: Menús. Las recetas, la lista de la compra, el plan de trabajo - 6 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Menús refinados / Compras / Plan de trabajo / Menú a base de salmón / Marisco / Trufa / Cocinar con vino / Quesos para expertos / Ostras y caviar - Champagne / El rey de las setas / Menú de caza | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Menús - Refinados/ Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 119 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Menús. Las recetas, la lista de la compra, el plan de trabajo - 6 volúmenes |