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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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BO 641.65672 A43s | Somos pueblo, somos maiz | La Paz. Alianza para el Consumo Responsable y Solidario; Molina, Patricia (Textos) | La Paz | Imp. Virtual | 2013 | Bueno | Fotos color - Ilustraciones - Recetario | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Somos pueblo, somos maiz | CODIGO SIGNATURA: BO 641.65672 A43s|
AUTOR(ES): La Paz. Alianza para el Consumo Responsable y Solidario; Molina, Patricia (Textos) EDITORIAL: Imp. Virtual UBICACION: La Paz AÑO: 2013 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 978-99954-814-3-8 | Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia / La alianza para el consumo solidario y responsable / Presentación / La campaña en defensa del maíz / Canto al maíz / Somos pueblo somos maíz / Anteproyecto de ley / Ritmo del maíz - Canción / Fuerza de la tierra - Canción / Hoy te defiendo maíz - Canción / Recetario / Recetas: Chairo vegetariano - Lagua de choclo - Quesumacha - Plato paceño - Carbonara de zapallo - Picana vegetariana - Crema de choclo - Humintas - Pastel de choclo - Panqueques de maíz - Tojorí - Api - Chicha de maíz - Chicha morada - Somó - Choclo con queso - Y otras varias recetas con maíz / Bebidas bolivianas / Tesis universitarias sobre el maíz - Estudios de Educación Superior - Universidad Mayor de San Andrés / Referencias | 1 Ejemplar | 70 p. | Alimentos - Maíz / Política alimentaria / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentación de platos |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia / La alianza para el consumo solidario y responsable / Presentación / La campaña en defensa del maíz / Canto al maíz / Somos pueblo somos maíz / Anteproyecto de ley / Ritmo del maíz - Canción / Fuerza de la tierra - Canción / Hoy te defiendo maíz - Canción / Recetario / Recetas: Chairo vegetariano - Lagua de choclo - Quesumacha - Plato paceño - Carbonara de zapallo - Picana vegetariana - Crema de choclo - Humintas - Pastel de choclo - Panqueques de maíz - Tojorí - Api - Chicha de maíz - Chicha morada - Somó - Choclo con queso - Y otras varias recetas con maíz / Bebidas bolivianas / Tesis universitarias sobre el maíz - Estudios de Educación Superior - Universidad Mayor de San Andrés / Referencias | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Alimentos - Maíz / Política alimentaria / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 70 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||