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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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BO 641.5 C22c | El cucharón de plata del CEFIM (Selección de sabrosas recetas elaboradas por chefs y estudiantes del Instituto, incluye una sección especial de recetas de quinua | CEFIM; Marca Ríos, Vanessa; Villa, María | La Paz | Imp. Soipa | ¿2014? | Bueno | Anillado de origen - Fotos color | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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El cucharón de plata del CEFIM (Selección de sabrosas recetas elaboradas por chefs y estudiantes del Instituto, incluye una sección especial de recetas de quinua | CODIGO SIGNATURA: BO 641.5 C22c|
AUTOR(ES): CEFIM; Marca Ríos, Vanessa; Villa, María EDITORIAL: Imp. Soipa UBICACION: La Paz AÑO: ¿2014? |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| D.L. 4-1-1883-14 | Cocina boliviana / Recetario / Recetas-Entradas / Recetas-Sopas / Recetas-Platos principales / Recetas-Postres / Recetas de quinua: Consejos para la preparación de la quinua - Propiedades de la quinua / Recetas saladas de quinua: Sushi de quinua-Croquetas de quinua-Pastel de quinua-Ensalada de quinua-Chaufán de quinua-Cerdo al vino con ensalada multicolor de quinua-Risotto tricolor de quinua con brochetas de llama-Ensalada de tres quinuas-Trucha a las hierbas finas con ragout de quinua-Tarta de quinua con jamón y piña / Recetas dulces de quinua: Panacota de quinua negra-Flan de quinua real al amaretto-Cupcakes de chocolate y quinua real-Frappé de quinua y frutillas-Torta tres leches innovación-Torta de quinua de chocolate y almendras-Barras de pop de quinua-Alfajores de maicena con quinua-Tarta de dulce de leche con cobertura de pop de quinua-Y otras recetas | 1 Ejemplar | 131 p. | Cocina boliviana / Cereales-Quinua / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina boliviana / Recetario / Recetas-Entradas / Recetas-Sopas / Recetas-Platos principales / Recetas-Postres / Recetas de quinua: Consejos para la preparación de la quinua - Propiedades de la quinua / Recetas saladas de quinua: Sushi de quinua-Croquetas de quinua-Pastel de quinua-Ensalada de quinua-Chaufán de quinua-Cerdo al vino con ensalada multicolor de quinua-Risotto tricolor de quinua con brochetas de llama-Ensalada de tres quinuas-Trucha a las hierbas finas con ragout de quinua-Tarta de quinua con jamón y piña / Recetas dulces de quinua: Panacota de quinua negra-Flan de quinua real al amaretto-Cupcakes de chocolate y quinua real-Frappé de quinua y frutillas-Torta tres leches innovación-Torta de quinua de chocolate y almendras-Barras de pop de quinua-Alfajores de maicena con quinua-Tarta de dulce de leche con cobertura de pop de quinua-Y otras recetas | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina boliviana / Cereales-Quinua / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 131 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||