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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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BO 641.865 M67r | Repostería con Oscar Mora | Mora, Oscar (Chef) | La Paz | Colecciones culturales | [2017] | Bueno | Anillado - Fotos color | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Repostería con Oscar Mora | CODIGO SIGNATURA: BO 641.865 M67r|
AUTOR(ES): Mora, Oscar (Chef) EDITORIAL: Colecciones culturales UBICACION: La Paz AÑO: [2017] |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| D.L. 4-1-4150-17 | Repostería boliviana / Gastronomía - Bolivia / Repostería internacional / Recetario / Recetas: Torta volcada de piña - Maicillo - Alfajores - Pan de chocolate - Bizcochuelo - Empanadas de api - Buñuelo - Pan de maíz - Empanadas blanqueadas - Pan de anís - Arroz con tres leches - Hojarascas fritas - Cuñapé - Tawa tawa - Humintas al horno - Rosquitas fritas - Alfajores de maicena - Torta alemana - Torta de frutas - Pie de frutos rojos - Galletas - Empanadas de levadura - Pan de coco - Donas - Berlines - Torta rosa negra - Torta tres leches - Llauchas - Cupcakes de chocolate de dos colores - Flan casero - Tucumanas - Puka capas - Casita de jengibre - Medallones de crema pastelera y jalea - Árbol navideño de hojaldre - Rosca navideña - Tarta de manzana - Panetón | 1 Ejemplar - Recetario | 100 p. | Repostería boliviana / Repostería Internacional / Postres - Panadería - Pastelería / Recetas / Consejos y técnicas / Presentación |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Repostería boliviana / Gastronomía - Bolivia / Repostería internacional / Recetario / Recetas: Torta volcada de piña - Maicillo - Alfajores - Pan de chocolate - Bizcochuelo - Empanadas de api - Buñuelo - Pan de maíz - Empanadas blanqueadas - Pan de anís - Arroz con tres leches - Hojarascas fritas - Cuñapé - Tawa tawa - Humintas al horno - Rosquitas fritas - Alfajores de maicena - Torta alemana - Torta de frutas - Pie de frutos rojos - Galletas - Empanadas de levadura - Pan de coco - Donas - Berlines - Torta rosa negra - Torta tres leches - Llauchas - Cupcakes de chocolate de dos colores - Flan casero - Tucumanas - Puka capas - Casita de jengibre - Medallones de crema pastelera y jalea - Árbol navideño de hojaldre - Rosca navideña - Tarta de manzana - Panetón | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Repostería boliviana / Repostería Internacional / Postres - Panadería - Pastelería / Recetas / Consejos y técnicas / Presentación | ||
| PAGINAS | ||
| 100 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar - Recetario | ||
| COLECCIONES | ||