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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.59861 O72g t.9 | Gran libro de la cocina colombiana | Ordoñez Caicedo, Carlos | Bogotá | Ministerio de Cultura-BBCTC / José Antonio Carbonell (Editor) | 2014 | Bueno | Impreso de PDF y empastado / Colección - Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Gran libro de la cocina colombiana | CODIGO SIGNATURA: 641.59861 O72g t.9|
AUTOR(ES): Ordoñez Caicedo, Carlos EDITORIAL: Ministerio de Cultura-BBCTC / José Antonio Carbonell (Editor) UBICACION: Bogotá AÑO: 2014 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 978-958-753-126-8 | Cocina colombiana / Repostería colombiana / Gastronomía Colombia - Regiones / Recetario / Recetas - Costa Pacífica: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Antioquia y Viejo Caldas: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Llanos y Amazonia: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Valle Cauca y Nariño: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Santanderes: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Costa Atlántida: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Tolima y Huila: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Bocayá y Cundinamarca: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Glosario | 1 Ejemplar - ISBN (Libro electrónico impreso) | 450 p. | Cocina Colombiana / Cocina-Técnicas-Consejos / Repostería - Postres / Bebidas / Recetas |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina colombiana / Repostería colombiana / Gastronomía Colombia - Regiones / Recetario / Recetas - Costa Pacífica: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Antioquia y Viejo Caldas: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Llanos y Amazonia: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Valle Cauca y Nariño: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Santanderes: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Costa Atlántida: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Tolima y Huila: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Recetas - Bocayá y Cundinamarca: Bebidas Amasijos - Sopas - Aperitivos y Principios - Platos - Postres / Glosario | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina Colombiana / Cocina-Técnicas-Consejos / Repostería - Postres / Bebidas / Recetas | ||
| PAGINAS | ||
| 450 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar - ISBN (Libro electrónico impreso) | ||
| COLECCIONES | ||