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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.5 W67w n.4 | Williams-Sonoma: sopas | Worthington, Diane Rossen | México DF | Cordillera del Sur | 2011 | Bueno | Fotos color (se añadió número a cada ejemplar de la Colección) | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Williams-Sonoma: sopas | CODIGO SIGNATURA: 641.5 W67w n.4|
AUTOR(ES): Worthington, Diane Rossen EDITORIAL: Cordillera del Sur UBICACION: México DF AÑO: 2011 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 978-607-7965-34-3 | Sopas: Variedades-Hacer purés-Hacer consomés / Recetas-Clásicas: Sopa de pollo con tallarines-Sopa de cebolla a la francesa-Sopa de chícharos secos-Sopa de jitomates a la toscana-Sopa de lentejas / Recetas-Sopas sencillas: Sopa de poro y papa-Sopa de zanahoria con naranja-Sopa de coliflor y queso-Sopa de puré de vegetales-Sopa de brócoli y poro / Recetas-Sopa de cenas festivas: Sopa de tres hongos al jerez-Sopa de cangrejo y espárragos-Puré de calabaza y ajo asado-Sopa de miso-Mejillones al vino / Recetas-Sopas de verano: Sopa de pimiento rojo-Sopa de pepino a las hierbas-Sopa de elote al curry-Sopa de chícharos mixtos-Sopa de jitomates y elote / Gazpacho / Recetas-Sopas de Invierno: Sopa de pavo con cebada-Sopa de tres frijoles-Sopa de frijol negro con salsa de crema / Recetas: Sopas de pollo: Sopa de pollo con bolitas de matzo-Sopa de pollo y tallarines-Sopa de pollo al curry-Minestrone de pollo / Glosario | 1 Ejemplar | 111 págs. | Sopas / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de Platos | Colección: Williams-Sonoma (Alta Cocina), 10 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Sopas: Variedades-Hacer purés-Hacer consomés / Recetas-Clásicas: Sopa de pollo con tallarines-Sopa de cebolla a la francesa-Sopa de chícharos secos-Sopa de jitomates a la toscana-Sopa de lentejas / Recetas-Sopas sencillas: Sopa de poro y papa-Sopa de zanahoria con naranja-Sopa de coliflor y queso-Sopa de puré de vegetales-Sopa de brócoli y poro / Recetas-Sopa de cenas festivas: Sopa de tres hongos al jerez-Sopa de cangrejo y espárragos-Puré de calabaza y ajo asado-Sopa de miso-Mejillones al vino / Recetas-Sopas de verano: Sopa de pimiento rojo-Sopa de pepino a las hierbas-Sopa de elote al curry-Sopa de chícharos mixtos-Sopa de jitomates y elote / Gazpacho / Recetas-Sopas de Invierno: Sopa de pavo con cebada-Sopa de tres frijoles-Sopa de frijol negro con salsa de crema / Recetas: Sopas de pollo: Sopa de pollo con bolitas de matzo-Sopa de pollo y tallarines-Sopa de pollo al curry-Minestrone de pollo / Glosario | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Sopas / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de Platos | ||
| PAGINAS | ||
| 111 págs. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Williams-Sonoma (Alta Cocina), 10 volúmenes |