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Informacion del Libro

Imagen Codigo Signatura Titulo Autor(es) Ubicacion Editorial Año Estado Obs. Fecha de Creacion
641.3 M27e n.4 Entradas & Ensaladas: tibias Mescia, Nicolás (Dirección); Selves, Camila (Chef); Daglio, Virginia (Sub Chef) Montevideo eMe 2012 Bueno Fotos color 2024-12-16 12:00:00
CODIGO SIGNATURA: 641.3 M27e n.4
Imagen Titulo
Entradas & Ensaladas: tibias

  AUTOR(ES): Mescia, Nicolás (Dirección); Selves, Camila (Chef); Daglio, Virginia (Sub Chef)
  EDITORIAL: eMe
  UBICACION: Montevideo
  AÑO: 2012


Datos Caracteristicos del Libro

ISBN Contenido Notas Paginas Descriptores Colecciones
978-9974-709-63-8 Introducción / 6 Hábitos saludables / Comida rápida con los beneficios de lo natural / Ensaladas-Recetas: Ensalada de papines escrachados con espárragos y mayonesa-Ensalada de boniatos y semillas de girasol-Ensalada de calabaza asada y aceitunas negras-Ensalada de garbanzos y tomates cherry-Ensalada de pollo y lentejas-Ensalada de porotos morrón y bondiola-Ensalada de espinaca parmesano y castañas-Ensalada de papas rúcula hinojo y alcaparras-Ensalada de papines brócoli y huevos de codorniz-Ensalada de berenjena zapallo y semillas de chía / Entradas-Recetas: Tomates con crocante de ajo miga de pan y parmesano-Sopa de zucchinis-Brocheta de vegetales con miel y romero-Tarta de puerros tomates salmón y queso crema-Zapallo y boniato asado con miel y tomillo-Papines rellenos con queso azul y panceta-Papas bravas-Vegetales asados con pesto de rúcula-Repollitos de Bruselas grillados con oliva y parmesano-Tomates rellenos / Glosario / Equivalencias 1 Ejemplar 80 p. Ensaladas - Entradas / Tibias / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos Colección: Entradas & Ensaladas, 13 volúmenes
CONTENIDO
Introducción / 6 Hábitos saludables / Comida rápida con los beneficios de lo natural / Ensaladas-Recetas: Ensalada de papines escrachados con espárragos y mayonesa-Ensalada de boniatos y semillas de girasol-Ensalada de calabaza asada y aceitunas negras-Ensalada de garbanzos y tomates cherry-Ensalada de pollo y lentejas-Ensalada de porotos morrón y bondiola-Ensalada de espinaca parmesano y castañas-Ensalada de papas rúcula hinojo y alcaparras-Ensalada de papines brócoli y huevos de codorniz-Ensalada de berenjena zapallo y semillas de chía / Entradas-Recetas: Tomates con crocante de ajo miga de pan y parmesano-Sopa de zucchinis-Brocheta de vegetales con miel y romero-Tarta de puerros tomates salmón y queso crema-Zapallo y boniato asado con miel y tomillo-Papines rellenos con queso azul y panceta-Papas bravas-Vegetales asados con pesto de rúcula-Repollitos de Bruselas grillados con oliva y parmesano-Tomates rellenos / Glosario / Equivalencias
DESCRIPTORES
Ensaladas - Entradas / Tibias / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos
PAGINAS
80 p.
NOTAS
1 Ejemplar
COLECCIONES
Colección: Entradas & Ensaladas, 13 volúmenes

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