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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.3 M27e n.5 | Entradas & Ensaladas: frutas | Mescia, Nicolás (Dirección); Selves, Camila (Chef); Daglio, Virginia (Sub Chef) | Montevideo | eMe | 2012 | Bueno | Fotos color | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Entradas & Ensaladas: frutas | CODIGO SIGNATURA: 641.3 M27e n.5|
AUTOR(ES): Mescia, Nicolás (Dirección); Selves, Camila (Chef); Daglio, Virginia (Sub Chef) EDITORIAL: eMe UBICACION: Montevideo AÑO: 2012 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 978-9974-709-62-1 | Introducción / 6 Hábitos saludables / Comida rápida con los beneficios de lo natural / Ensaladas-Recetas: Ensalada de berro remolacha naranja y queso crema-Ensalada de melón arándanos jamón crudo y parmesano-Carpaccio de naranja y pomelo con rabanitos y palta-Ensalada de frutas-Ensalada de frutos rojos con ralladura de naranja y menta-Ensalada de verdes mango castañas queso feta y miel-Ensalada de duraznos queso brie y vinagreta francesa-Ensalada de pomelo rúcula nueces y queso de cabra-Ensalada de rúcula sandía y queso feta-Mix de verdes pepino palta y vinagreta de maracuyá / Entradas-Recetas: Gazpacho de sandía melón y menta-Dátiles rellenos con queso brie-Mix de frutos secos-Melón con jamón crudo y albahaca-Risotto de peras y queso gruyer-Pinchos de ananá con miel y menta-Sándwiches de pan de banana-Chips de manzana con dip de roquefort-Pan de nuez con queso camembert y zapallos en almíbar-Chutney de tomate / Glosario / Equivalencias | 1 Ejemplar | 80 p. | Ensaladas - Entradas / Frutas / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | Colección: Entradas & Ensaladas, 13 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
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| Introducción / 6 Hábitos saludables / Comida rápida con los beneficios de lo natural / Ensaladas-Recetas: Ensalada de berro remolacha naranja y queso crema-Ensalada de melón arándanos jamón crudo y parmesano-Carpaccio de naranja y pomelo con rabanitos y palta-Ensalada de frutas-Ensalada de frutos rojos con ralladura de naranja y menta-Ensalada de verdes mango castañas queso feta y miel-Ensalada de duraznos queso brie y vinagreta francesa-Ensalada de pomelo rúcula nueces y queso de cabra-Ensalada de rúcula sandía y queso feta-Mix de verdes pepino palta y vinagreta de maracuyá / Entradas-Recetas: Gazpacho de sandía melón y menta-Dátiles rellenos con queso brie-Mix de frutos secos-Melón con jamón crudo y albahaca-Risotto de peras y queso gruyer-Pinchos de ananá con miel y menta-Sándwiches de pan de banana-Chips de manzana con dip de roquefort-Pan de nuez con queso camembert y zapallos en almíbar-Chutney de tomate / Glosario / Equivalencias | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Ensaladas - Entradas / Frutas / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 80 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Entradas & Ensaladas, 13 volúmenes |