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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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642.4 U53b t.2 | Buffet: infantil | Lima.Universidad de San Martín de Porres. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería | Lima | Septiembre | 2007 | Bueno | Fotos color - Presentaciones | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Buffet: infantil | CODIGO SIGNATURA: 642.4 U53b t.2|
AUTOR(ES): Lima.Universidad de San Martín de Porres. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería EDITORIAL: Septiembre UBICACION: Lima AÑO: 2007 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 978-9972-58-690-3 | Presentación - Mesa de buffet infantil / Recetario / Paso a paso - Recetas: Alitas crocantes - Pavita agridulce al estilo hot pie - Pollitos de causa - Rolatines hawaianos - Rueda Chicago - Aventura de colores / Recetas - Piqueos salados: Minibrochetas - Nuggets de pollo con yuquitas Williams - Rolatines de durazno y jamón - Sánguche mixto Casino - Sánguche semáforo / Recetas - Bocaditos Dulces: Alfajorcitos con carita feliz - Brochetas de plátano - Brownies blancos - Chupetes de chocolate - Dados de chocolate - Fresas acarameladas - Frutitas de maná - Galletas dominó - Minitartaletas de fresa y durazno - Profiteroles rellenos - Trufas de kiwicha / Recetas - Bebidas: Dulce alegría - Travesura de niños / Recetas - Tortas: Torta Carrusel - Torta Puercoespín - Torta Sorpresa / Higiene: Actividades higiénicas previas a la preparación del buffet infantil - El almacenamiento - Tablas para distintos alimentos - Recomendaciones generales / Créditos / Buffet - Niños | 1 Ejemplar | 64 p. | Buffet / Buffet infantil / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentaciones | Colección: Buffet, 14 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Presentación - Mesa de buffet infantil / Recetario / Paso a paso - Recetas: Alitas crocantes - Pavita agridulce al estilo hot pie - Pollitos de causa - Rolatines hawaianos - Rueda Chicago - Aventura de colores / Recetas - Piqueos salados: Minibrochetas - Nuggets de pollo con yuquitas Williams - Rolatines de durazno y jamón - Sánguche mixto Casino - Sánguche semáforo / Recetas - Bocaditos Dulces: Alfajorcitos con carita feliz - Brochetas de plátano - Brownies blancos - Chupetes de chocolate - Dados de chocolate - Fresas acarameladas - Frutitas de maná - Galletas dominó - Minitartaletas de fresa y durazno - Profiteroles rellenos - Trufas de kiwicha / Recetas - Bebidas: Dulce alegría - Travesura de niños / Recetas - Tortas: Torta Carrusel - Torta Puercoespín - Torta Sorpresa / Higiene: Actividades higiénicas previas a la preparación del buffet infantil - El almacenamiento - Tablas para distintos alimentos - Recomendaciones generales / Créditos / Buffet - Niños | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Buffet / Buffet infantil / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentaciones | ||
| PAGINAS | ||
| 64 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Buffet, 14 volúmenes |