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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.5985 C65n | Nuestra sazón: las mejores recetas de la cocina regional | Lima. El comercio | Lima | El Comercio | 2002 | Bueno | Cartoné - Fotos color - Recetarios | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Nuestra sazón: las mejores recetas de la cocina regional | CODIGO SIGNATURA: 641.5985 C65n|
AUTOR(ES): Lima. El comercio EDITORIAL: El Comercio UBICACION: Lima AÑO: 2002 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 9972-891-61-5 | Cocina peruana - Regiones / Gastronomía-Perú / Glosario de alimentos andinos / Cocina-Regiones-Recetas: Norte Chico y Sierra de la Lima - Sur Chico y Sierra de la Lima - Ancash - La Libertad - Lambayeque - Piura - Tumbes - Arequipa - Moquegua - Tacna - Cajamarca - Sierra Inca - Cuzco - Sierra Central - Sierra Sur - Selva y Montaña - Lima - Callao - Novoandina / Índice / Recetas varias: Platos fuertes - Sopas - Ensaladas - Salsas - Piqueos - Churrascos | 1 Ejemplar | 153 p. | Cocina Peruana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos |
| CONTENIDO | ||
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| Cocina peruana - Regiones / Gastronomía-Perú / Glosario de alimentos andinos / Cocina-Regiones-Recetas: Norte Chico y Sierra de la Lima - Sur Chico y Sierra de la Lima - Ancash - La Libertad - Lambayeque - Piura - Tumbes - Arequipa - Moquegua - Tacna - Cajamarca - Sierra Inca - Cuzco - Sierra Central - Sierra Sur - Selva y Montaña - Lima - Callao - Novoandina / Índice / Recetas varias: Platos fuertes - Sopas - Ensaladas - Salsas - Piqueos - Churrascos | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina Peruana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 153 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||