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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.598503 Z16d 2a. ed. | Diccionario de gastronomía peruana tradicional | Zapata Acha, Sergio | Lima | Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la comunicación , Turismo y Psicología | 2009 | Bueno | Bueno | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Diccionario de gastronomía peruana tradicional | CODIGO SIGNATURA: 641.598503 Z16d 2a. ed.|
AUTOR(ES): Zapata Acha, Sergio EDITORIAL: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la comunicación , Turismo y Psicología UBICACION: Lima AÑO: 2009 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 0 | Diccionarios de gastronomía / Cocina peruana / Gastronomía peruana / Cocina tradicional-Perú / | 1 Ejemplar cartoné con forro (segunda edición) | 777 p. |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Diccionarios de gastronomía / Cocina peruana / Gastronomía peruana / Cocina tradicional-Perú / | ||
| DESCRIPTORES | ||
| PAGINAS | ||
| 777 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar cartoné con forro (segunda edición) | ||
| COLECCIONES | ||