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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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BO 641.5 R19re | [Recetario de cocina boliviana] (arroz con queso) | La Razón | La Paz | La Razón | no proporcionado | Bueno | 119 [tarjetas] - Coleccionables de La Razón - Opinión - El Nuevo día - Aceite FINO | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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[Recetario de cocina boliviana] (arroz con queso) | CODIGO SIGNATURA: BO 641.5 R19re|
AUTOR(ES): La Razón EDITORIAL: La Razón UBICACION: La Paz AÑO: no proporcionado |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia / Recetario / Fichas técnicas de recetas / Recetas-Entrantes-Sopas: Arroz con queso-Empanadas Tucumanas-Lagua de choclo-Jakonta-Chairo-Locro carretero-Sopa de papalisa-Salteñas-Chaque de quinua-Majadito de yuca-Y otras varias recetas / Recetas-Platos fuertes: Falso conejo-Humintas-Ranga ranga-Thimpu-Fricasé-Chicharrón-Petju de habas-Lechón-Pique macho-Silpancho-Y otras varias recetas / Recetas-Postres-Pasteles-Compotas-Galletas-Brazo gitano-Flanes-Gelatinas-Sopaipillas-Buñuelos-Empanadas-Queques-Budines-Mousses-Tawa tawas-Cocadas-Arroz con leche-Y otras varias recetas / Cocina tradicional-Bolivia / Comida típica | 1 Ejemplar con 119 Fichas técnicas culinarias - recetas | 119 | Cocina boliviana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia / Recetario / Fichas técnicas de recetas / Recetas-Entrantes-Sopas: Arroz con queso-Empanadas Tucumanas-Lagua de choclo-Jakonta-Chairo-Locro carretero-Sopa de papalisa-Salteñas-Chaque de quinua-Majadito de yuca-Y otras varias recetas / Recetas-Platos fuertes: Falso conejo-Humintas-Ranga ranga-Thimpu-Fricasé-Chicharrón-Petju de habas-Lechón-Pique macho-Silpancho-Y otras varias recetas / Recetas-Postres-Pasteles-Compotas-Galletas-Brazo gitano-Flanes-Gelatinas-Sopaipillas-Buñuelos-Empanadas-Queques-Budines-Mousses-Tawa tawas-Cocadas-Arroz con leche-Y otras varias recetas / Cocina tradicional-Bolivia / Comida típica | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina boliviana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 119 | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar con 119 Fichas técnicas culinarias - recetas | ||
| COLECCIONES | ||