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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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BO 641.5 U67c 3a. ed. | Comidas típicas de Bolivia | U.P.S. (Edit.) | La Paz | UPS | 2010 | Bueno | Ejemplar formato folleto- Recetario - Ilustraciones | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Comidas típicas de Bolivia | CODIGO SIGNATURA: BO 641.5 U67c 3a. ed.|
AUTOR(ES): U.P.S. (Edit.) EDITORIAL: UPS UBICACION: La Paz AÑO: 2010 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 0 | Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia - Departamentos / Recetario / Recetas - La Paz: Picana-Chairo-Plato paceño-Lechón-Fritanga-Thimpu-Peske-Queso humacha-Jakonta-Wallake-Jolke / Recetas-Cochabamba: Chajchu-Silpancho-Pichón-Chicharrón-Lomo borracho / Recetas-Oruro: Charquekan-Intendente-Brazuelo de cordero / Recetas-Chuquisaca: Caldos de sucre-Chorizos-Queso de chancho / Recetas-Pando: Mondongo-Locro de gallina / Recetas-Santa Cruz: Majao-Pacumutu-Zonzo de yuca / Recetas-Potosí: Puchero-Ají de achacana-Lawa de khala purka / Recetas-Tarija: Asado de chancho-Chancao de gallina-Saice tarijeño-Guiso chapaco / Recetas-Beni: majao beniano-Lawa de plátano / Comidas típicas bolivianas | 1 Ejemplar | 16 p. | Cocina boliviana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas |
| CONTENIDO | ||
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| Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia - Departamentos / Recetario / Recetas - La Paz: Picana-Chairo-Plato paceño-Lechón-Fritanga-Thimpu-Peske-Queso humacha-Jakonta-Wallake-Jolke / Recetas-Cochabamba: Chajchu-Silpancho-Pichón-Chicharrón-Lomo borracho / Recetas-Oruro: Charquekan-Intendente-Brazuelo de cordero / Recetas-Chuquisaca: Caldos de sucre-Chorizos-Queso de chancho / Recetas-Pando: Mondongo-Locro de gallina / Recetas-Santa Cruz: Majao-Pacumutu-Zonzo de yuca / Recetas-Potosí: Puchero-Ají de achacana-Lawa de khala purka / Recetas-Tarija: Asado de chancho-Chancao de gallina-Saice tarijeño-Guiso chapaco / Recetas-Beni: majao beniano-Lawa de plátano / Comidas típicas bolivianas | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina boliviana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas | ||
| PAGINAS | ||
| 16 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||