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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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BO 641.5 M35rc | Recetario: carne de llama | Estado Plurinacional de Bolivia. Ministerio de Salud y Deportes. Secretaría Técnica CONAN/PMDC | La Paz | Ministerio de Salud / CT-CONAN/PMDC | no proporcionado | Bueno | Fotos color - Folleto - Recetario | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Recetario: carne de llama | CODIGO SIGNATURA: BO 641.5 M35rc|
AUTOR(ES): Estado Plurinacional de Bolivia. Ministerio de Salud y Deportes. Secretaría Técnica CONAN/PMDC EDITORIAL: Ministerio de Salud / CT-CONAN/PMDC UBICACION: La Paz AÑO: no proporcionado |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 0 | Cocina boliviana / Carne de llama / Propiedades nutritivas-Carne de llama / Cualidades de la carne de llama / Elaboración del charque / Industrialización / Consumo de la carne de llama / Recetas / Chairo de quinua con charque de llama / Fricasé con carne de llama / Pastel de quinua y charque de llama / Charquekan orureño / Majao con charque de llama / Ají de quinua | 1 Ejemplar - Recetario del Programa Multisectorial Desnutrición cero - Ministerio de Salud y Deportes - Estado Plurinacional de Bolivia | 12 p. | Carne - llama / Cocina boliviana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina boliviana / Carne de llama / Propiedades nutritivas-Carne de llama / Cualidades de la carne de llama / Elaboración del charque / Industrialización / Consumo de la carne de llama / Recetas / Chairo de quinua con charque de llama / Fricasé con carne de llama / Pastel de quinua y charque de llama / Charquekan orureño / Majao con charque de llama / Ají de quinua | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Carne - llama / Cocina boliviana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 12 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar - Recetario del Programa Multisectorial Desnutrición cero - Ministerio de Salud y Deportes - Estado Plurinacional de Bolivia | ||
| COLECCIONES | ||