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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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633.72 V65t | El té | Von Wachendorf, Viola | Malasia | Parragón Books Ltd. | 2007 | Nuevo | Cartoné - Fotos de color | 2026-02-02 08:13:52 |
| Imagen | Titulo | |
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El té | CODIGO SIGNATURA: 633.72 V65t|
AUTOR(ES): Von Wachendorf, Viola EDITORIAL: Parragón Books Ltd. UBICACION: Malasia AÑO: 2007 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 978-1-4054-9206-5 | Historia del té: ¿Cómo se descubrió el té? - El desarrollo del té en China - El té conquista el Japón - El camino hacia Europa - En el nuevo mundo / Cultivo y recolección: Estructura de la planta / Elaboración y selección: Producción del té verde - Producción del té negro - Clasificación y graduación de las hojas - Subastas del té - Cata del té - Términos técnicos / Zonas de cultivo en el mundo: Asia - India - Sri Lanka - Nepal - África - Sudamérica - Otras zonas / Las distintas variedades de té: Verde - Negro - Blanco - Oolong - Pu Erh / Tipos y mezclas clásicos: Clásicos chinos - Clásicos japoneses - Té indio - Ceilán Dri Lanka - Tés aromatizados - Mezclas de té clásicos - Tisanas e infusiones - Consejos para preparar una infusión / Componentes y sustancias activas: El té como producto de consumo - El té con fines terapéuticos / El elevado arte de la preparación del té: Rituales del té / Preparación del té y accesorios: Accesorios - Aderezos | 1 Ejemplar | 96 p. | Té / Infusiones / Tisanas / Producción de Alimentos / Industria Alimentaria / Consumo de alimentos / Ritual del té |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Historia del té: ¿Cómo se descubrió el té? - El desarrollo del té en China - El té conquista el Japón - El camino hacia Europa - En el nuevo mundo / Cultivo y recolección: Estructura de la planta / Elaboración y selección: Producción del té verde - Producción del té negro - Clasificación y graduación de las hojas - Subastas del té - Cata del té - Términos técnicos / Zonas de cultivo en el mundo: Asia - India - Sri Lanka - Nepal - África - Sudamérica - Otras zonas / Las distintas variedades de té: Verde - Negro - Blanco - Oolong - Pu Erh / Tipos y mezclas clásicos: Clásicos chinos - Clásicos japoneses - Té indio - Ceilán Dri Lanka - Tés aromatizados - Mezclas de té clásicos - Tisanas e infusiones - Consejos para preparar una infusión / Componentes y sustancias activas: El té como producto de consumo - El té con fines terapéuticos / El elevado arte de la preparación del té: Rituales del té / Preparación del té y accesorios: Accesorios - Aderezos | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Té / Infusiones / Tisanas / Producción de Alimentos / Industria Alimentaria / Consumo de alimentos / Ritual del té | ||
| PAGINAS | ||
| 96 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||