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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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634 W33g Vol. 1 | La gran enciclopedia de la fruta. Conocer la fruta | Whiteman, Kate; Mayhew, Maggie | Barcelona | Hymsa | 1998 | Nuevo | Cartoné en funda - Fotos de color | 2026-02-02 08:23:28 |
| Imagen | Titulo | |
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La gran enciclopedia de la fruta. Conocer la fruta | CODIGO SIGNATURA: 634 W33g Vol. 1|
AUTOR(ES): Whiteman, Kate; Mayhew, Maggie EDITORIAL: Hymsa UBICACION: Barcelona AÑO: 1998 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 84-7183-662-9 | Introducción / Equipamiento de cocina / Compra, preparación y cocción / Manzanas, peras, membrillos y nísperos: Historia-Variedades-Cocción / Frutas con hueso: Melocotones-Nectarinas-Albaricoques-Ciruelas-Damascenas-Ciruelas de espino-Endrinas-Cerezas / Bayas y grosellas: Fresas-Frambuesas-Camemoros-Moras y zarzamoras-Bayas híbridas-Moras-Hucleberries-Arándanos-Bayas de saúco-Bayas de serbal-Escaramujos-Bayas de espino-Grosellas / Frutas cítricas: Pomelos-Shaddocks-Uglis-Limones-Cidra-Limas-Kumquats-Bergamotas-Mandarinas-Naranjas / Frutas exóticas: Plátanos-Babacos-Fruta del árbol del pan-Carambolas-Chirimoyas, anonas y guanabanas-Curuba-Dátiles-Fruta del dragón-Durians-Feijoas-Ginups-Granadillas-Guayabas-Jacas-Ciruela de Jamaica-Azufaifas o yoyobas-Kiwanos-Kiwis-Kubos-Longas-Loquats-Litchis-Mangos-Mangostanes-Maracuyas-Fruta de la pasión-Papayas-Palosantos-Pepinos-Physalis-Piña-Granadas-Higos chumbos-Rambutanes-Sapodillas-Salak-Tamarillos / Melones, Uvas, Higos y ruibarbo: Sandías | 1 Ejemplar | 127 p. | Frutas / Historia / Variedades / Frutas secas / Producción / Cocina con frutas | Colección: La gran enciclopedia de la fruta. Una guía fascinante, 2 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Introducción / Equipamiento de cocina / Compra, preparación y cocción / Manzanas, peras, membrillos y nísperos: Historia-Variedades-Cocción / Frutas con hueso: Melocotones-Nectarinas-Albaricoques-Ciruelas-Damascenas-Ciruelas de espino-Endrinas-Cerezas / Bayas y grosellas: Fresas-Frambuesas-Camemoros-Moras y zarzamoras-Bayas híbridas-Moras-Hucleberries-Arándanos-Bayas de saúco-Bayas de serbal-Escaramujos-Bayas de espino-Grosellas / Frutas cítricas: Pomelos-Shaddocks-Uglis-Limones-Cidra-Limas-Kumquats-Bergamotas-Mandarinas-Naranjas / Frutas exóticas: Plátanos-Babacos-Fruta del árbol del pan-Carambolas-Chirimoyas, anonas y guanabanas-Curuba-Dátiles-Fruta del dragón-Durians-Feijoas-Ginups-Granadillas-Guayabas-Jacas-Ciruela de Jamaica-Azufaifas o yoyobas-Kiwanos-Kiwis-Kubos-Longas-Loquats-Litchis-Mangos-Mangostanes-Maracuyas-Fruta de la pasión-Papayas-Palosantos-Pepinos-Physalis-Piña-Granadas-Higos chumbos-Rambutanes-Sapodillas-Salak-Tamarillos / Melones, Uvas, Higos y ruibarbo: Sandías | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Frutas / Historia / Variedades / Frutas secas / Producción / Cocina con frutas | ||
| PAGINAS | ||
| 127 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: La gran enciclopedia de la fruta. Una guía fascinante, 2 volúmenes |