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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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BO 641.5 B25f n. 4 | Las fantásticas andinas: Cañahua | Benavente, Claudia | La Paz | La Razón | s.f. | Nuevo | Fotos color | 2026-02-19 08:17:46 |
| Imagen | Titulo | |
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Las fantásticas andinas: Cañahua | CODIGO SIGNATURA: BO 641.5 B25f n. 4|
AUTOR(ES): Benavente, Claudia EDITORIAL: La Razón UBICACION: La Paz AÑO: s.f. |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia / Recetario - Entradas - Platos fuertes / La cañahua / Recetas: Crema de cañahua u ocas brasedas - Hamburguesa de cañahua / Historia de productores - Cañahua / Recetas: Cañahua pop en jawas phuspu y relleno de pimentón - Pollo en salsa de cañahua - Gnocchis a la cañahua / Chefs bolivianos / Cocina de vanguardia / Cocina paso a paso / Gastronomía boliviana | 1 Ejemplar | 30 p. | Cañahua / Cocina boliviana / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentación de platos | Colección: Las fantásticas andinas, 8 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia / Recetario - Entradas - Platos fuertes / La cañahua / Recetas: Crema de cañahua u ocas brasedas - Hamburguesa de cañahua / Historia de productores - Cañahua / Recetas: Cañahua pop en jawas phuspu y relleno de pimentón - Pollo en salsa de cañahua - Gnocchis a la cañahua / Chefs bolivianos / Cocina de vanguardia / Cocina paso a paso / Gastronomía boliviana | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cañahua / Cocina boliviana / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 30 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Las fantásticas andinas, 8 volúmenes |