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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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736.9 H81g | Great Garnishes | Huang, Su-Huei | China | Wei-Chuans Cookbook | 1990 | Nuevo | Cartone - Gráficos - Fotos color - Ejemplar en idioma chino e inglés | 2026-02-25 11:49:05 |
| Imagen | Titulo | |
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Great Garnishes | CODIGO SIGNATURA: 736.9 H81g|
AUTOR(ES): Huang, Su-Huei EDITORIAL: Wei-Chuans Cookbook UBICACION: China AÑO: 1990 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 0-941676-21-8 | Decoraciones - Garnisch de alta calidad / Tallados paso a paso con alimentos / Arte del tallado chino: Apple garnishes-Assembling the garnishes-Banana garnishes-Cabbage garnish-Carrot garnishes-Celery garnishes-Citrus garnish-Cucumber garnishes-Daikon garniches-Egg garnishes-Eggplant garnishes-Fire clay garnish-Fish garnishes-Flour garnishes-Fruit garnish-Garnishes application-Grapefruit garnish-Leek garnish-Lemon garnishes-Mushroom garnishes-Mustard Green garnishes-Onion garnishes-Pear garnish-Pineapple garnish-Radish garnishes-Red pepper garnishes-Representative garnishes-Shrimp garnish-Shrimp paste garnish-Squash garnishes-Takuruan garnish-Taro garnishes-Tomato garnish-Watermelon garnishes-Zucchini garnishes / Decoraciones tallados en alimentos / Instrumentos para garnish o tallados / Arreglos - Garnish | 1 Ejemplar | 160 p. | Garnish - Decoraciones - Tallados frutales / Técnicas - Consejos / Presentaciones |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Decoraciones - Garnisch de alta calidad / Tallados paso a paso con alimentos / Arte del tallado chino: Apple garnishes-Assembling the garnishes-Banana garnishes-Cabbage garnish-Carrot garnishes-Celery garnishes-Citrus garnish-Cucumber garnishes-Daikon garniches-Egg garnishes-Eggplant garnishes-Fire clay garnish-Fish garnishes-Flour garnishes-Fruit garnish-Garnishes application-Grapefruit garnish-Leek garnish-Lemon garnishes-Mushroom garnishes-Mustard Green garnishes-Onion garnishes-Pear garnish-Pineapple garnish-Radish garnishes-Red pepper garnishes-Representative garnishes-Shrimp garnish-Shrimp paste garnish-Squash garnishes-Takuruan garnish-Taro garnishes-Tomato garnish-Watermelon garnishes-Zucchini garnishes / Decoraciones tallados en alimentos / Instrumentos para garnish o tallados / Arreglos - Garnish | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Garnish - Decoraciones - Tallados frutales / Técnicas - Consejos / Presentaciones | ||
| PAGINAS | ||
| 160 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||