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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.59 R61c Vol.1 | Cocinas del mundo: América del Sur y Centroamérica | Roca Rey Miró Quesada, Bernardo [Dirección General]; Roca Rey, Hirka; Cucho La Rosa, Luis | Lima | Comercio | 2005 | Nuevo | Tapa dura - Fotos color | 2026-10-08 08:45:15 |
| Imagen | Titulo | |
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Cocinas del mundo: América del Sur y Centroamérica | CODIGO SIGNATURA: 641.59 R61c Vol.1|
AUTOR(ES): Roca Rey Miró Quesada, Bernardo [Dirección General]; Roca Rey, Hirka; Cucho La Rosa, Luis EDITORIAL: Comercio UBICACION: Lima AÑO: 2005 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 9972-752-18-6 | Cocinas de América del Sur y Centroamérica - Datos generales de la gastronomía de los países - Papa y maíz / Recetarios - Cocina mundial / Cocina de Chile - Recetas / Cocina de Argentina - Recetas / Cocina de Uruguay - Recetas / Cocina de Paraguay - Recetas / Cocina de Bolivia - Recetas / Cocina de Perú - Recetas / Cocina de Brasil - Recetas / Cocina de Ecuador - Recetas / Cocina de Colombia - Recetas / Cocina de Venezuela - Recetas / Cocina de Panamá - Recetas / Cocina de Costa Rica - Recetas / Cocina de Nicaragua - Recetas / Cocina de Guatemala - Recetas / Cocina de Honduras - Recetas / Cocina de el Salvador - Recetas / Culinaria mundial | 1 Ejemplar | 179 p. | Cocina mundial / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentación de platos | Colección: Cocinas del mundo, 10 Volúmenes |
| CONTENIDO | ||
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| Cocinas de América del Sur y Centroamérica - Datos generales de la gastronomía de los países - Papa y maíz / Recetarios - Cocina mundial / Cocina de Chile - Recetas / Cocina de Argentina - Recetas / Cocina de Uruguay - Recetas / Cocina de Paraguay - Recetas / Cocina de Bolivia - Recetas / Cocina de Perú - Recetas / Cocina de Brasil - Recetas / Cocina de Ecuador - Recetas / Cocina de Colombia - Recetas / Cocina de Venezuela - Recetas / Cocina de Panamá - Recetas / Cocina de Costa Rica - Recetas / Cocina de Nicaragua - Recetas / Cocina de Guatemala - Recetas / Cocina de Honduras - Recetas / Cocina de el Salvador - Recetas / Culinaria mundial | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina mundial / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 179 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Cocinas del mundo, 10 Volúmenes |