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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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637.3 T65q | Quesos de los Andes: el arte de comprar, conservar y comerlos | Tornello, Teresa de; Gattringer, Korally de | Quito | Ecuador (Edit.) | 1981 | Antiguo | Fotos - Frágil por antigüedad | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Quesos de los Andes: el arte de comprar, conservar y comerlos | CODIGO SIGNATURA: 637.3 T65q|
AUTOR(ES): Tornello, Teresa de; Gattringer, Korally de EDITORIAL: Ecuador (Edit.) UBICACION: Quito AÑO: 1981 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 0 | El Queso: Historia / Distintos tipos de quesos que fabrica el Proyecto Queserías Rurales / Comprando Quesos / Conservando el queso en el hogar / Como servir el queso / Recetas con queso: Ensaladas-Bocaditos-Platos fuertes-Pasteles | 1 Ejemplar | 22 p. | Queso - Historia / Procesamiento / Variedades / Conservación / Recetas |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| El Queso: Historia / Distintos tipos de quesos que fabrica el Proyecto Queserías Rurales / Comprando Quesos / Conservando el queso en el hogar / Como servir el queso / Recetas con queso: Ensaladas-Bocaditos-Platos fuertes-Pasteles | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Queso - Historia / Procesamiento / Variedades / Conservación / Recetas | ||
| PAGINAS | ||
| 22 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||