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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.5 M17a T.2 | Arroz: 200 recetas clásicas y nuevas | Martul, Carmen | Madrid | Sarpe | 1987 | Antiguo | Ilustraciones - fotos | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Arroz: 200 recetas clásicas y nuevas | CODIGO SIGNATURA: 641.5 M17a T.2|
AUTOR(ES): Martul, Carmen EDITORIAL: Sarpe UBICACION: Madrid AÑO: 1987 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 84-7700-029-8 | Arroz / Una historia de un pequeño cereal / Su santo y seña / Métodos exquisitos / La paella / Buscando compañía / Tipos de arroces / Cocina-Recetarios / Recetas con Arroz: Sopas-Ensaladas-Entrantes-Platos fuertes-Arroces caldosos-Cremas- Paellas-Guarniciones-Postres / Diccionario de Hierbas y especias - Condimentos y guarniciones / Diccionario gastronómico | 1 Ejemplar | 98 p. | Cereales-Arroz / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Términos culinarios | Colección: Cocina Diaria, 3 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Arroz / Una historia de un pequeño cereal / Su santo y seña / Métodos exquisitos / La paella / Buscando compañía / Tipos de arroces / Cocina-Recetarios / Recetas con Arroz: Sopas-Ensaladas-Entrantes-Platos fuertes-Arroces caldosos-Cremas- Paellas-Guarniciones-Postres / Diccionario de Hierbas y especias - Condimentos y guarniciones / Diccionario gastronómico | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cereales-Arroz / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Términos culinarios | ||
| PAGINAS | ||
| 98 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Cocina Diaria, 3 volúmenes |