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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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642.5 F84c | The chefs compendium of professional recipies | Fuller, Jhon; Renold, Edward | Londres | Bookprint | 1966 | Antiguo | Ejemplar en idioma inglés, solo recetas | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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The chefs compendium of professional recipies | CODIGO SIGNATURA: 642.5 F84c|
AUTOR(ES): Fuller, Jhon; Renold, Edward EDITORIAL: Bookprint UBICACION: Londres AÑO: 1966 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 0 | Culinary basic, stocksand sauces / Lander preparations / Soups / Eggs-Pastas / Fish / Meat - Poultry and game/ Vegetables / Pastry and Sweets / Savouries and supplementary breakfast dishes | 1 Ejemplar | 340 p. | Gastronomía / Cocina-Técnicas / Repostería - Pastelería / Recetas |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Culinary basic, stocksand sauces / Lander preparations / Soups / Eggs-Pastas / Fish / Meat - Poultry and game/ Vegetables / Pastry and Sweets / Savouries and supplementary breakfast dishes | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Gastronomía / Cocina-Técnicas / Repostería - Pastelería / Recetas | ||
| PAGINAS | ||
| 340 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||