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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.013 C15c | Cocina color: exitos culinarios | Camps Cardona, María Dolores | Barcelona | Alfredo Ortells Ferriz | 1973 | Antiguo | Cartoné, fotos color- Ilustraciones - Técnicas | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Cocina color: exitos culinarios | CODIGO SIGNATURA: 641.013 C15c|
AUTOR(ES): Camps Cardona, María Dolores EDITORIAL: Alfredo Ortells Ferriz UBICACION: Barcelona AÑO: 1973 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 84-300-5892-3 | Gastronomía-consejos- Reglas culinarias / Cocina-métodos-técnicas / Aperitivos / Sopas- Pures / Salsas / Arroz-Pastas-Legumbres / Papas-Verduras / Huevos / Pescados / Carnes / Postres-Helados / Teoría de los alimentos / Historia / Conversión de pesos-medidas | 1 Ejemplar | 312 p. | Gastronomía / Historia / Recetas / Consejos - Métodos - Técnicas / Cocina internacional / Presentación de platos |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Gastronomía-consejos- Reglas culinarias / Cocina-métodos-técnicas / Aperitivos / Sopas- Pures / Salsas / Arroz-Pastas-Legumbres / Papas-Verduras / Huevos / Pescados / Carnes / Postres-Helados / Teoría de los alimentos / Historia / Conversión de pesos-medidas | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Gastronomía / Historia / Recetas / Consejos - Métodos - Técnicas / Cocina internacional / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 312 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||