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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.3 R31b | Bebidas: cocina visual paso a paso | Ricart, Joan (Coord.) | Barcelona | Sol90 | 2005 | Bueno | Fotos, presentación y técnicas | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Bebidas: cocina visual paso a paso | CODIGO SIGNATURA: 641.3 R31b|
AUTOR(ES): Ricart, Joan (Coord.) EDITORIAL: Sol90 UBICACION: Barcelona AÑO: 2005 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 84-9820-177-2 | El mundo de las bebidas: El agua un líquido vital-¿Qué son las bebidas?-La importancia del vaso-La eclosión de los cocteles-El secreto de la coctelera-Los alcoholes / Bebidas alcohólicas / El vino y la cerveza: Bebidas milenarias-De la viña a la mesa-La importancia del servicio-Elaboración de la cerveza-Clasificación de la cerveza / Vinos internacionales: Las marcas más famosas / El té y el café: El mundo cafetero-El descubrimiento del café-Tipos de cafetera-La llegada a América-Infusiones / Recetas-Bebidas: Dry Martini-Bloody Mary-Margarita-Mojito-Piña colada-Caipiriña-Pisco Sour-White Lady-Irish coffee-Canelazo-Granizado de limón-Leche merengada-Sorbete de maracuyá-Té a la menta-Chocolate / Tablas de equivalencias | 1 Ejemplar | 80 p. | Bebidas Alcohólicas / Vinos / Cocteles / Cervezas / Café / Té - Infusiones / Recetas / Presentación bebidas | Colección: Cocina Visual Paso a Paso, 7 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
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| El mundo de las bebidas: El agua un líquido vital-¿Qué son las bebidas?-La importancia del vaso-La eclosión de los cocteles-El secreto de la coctelera-Los alcoholes / Bebidas alcohólicas / El vino y la cerveza: Bebidas milenarias-De la viña a la mesa-La importancia del servicio-Elaboración de la cerveza-Clasificación de la cerveza / Vinos internacionales: Las marcas más famosas / El té y el café: El mundo cafetero-El descubrimiento del café-Tipos de cafetera-La llegada a América-Infusiones / Recetas-Bebidas: Dry Martini-Bloody Mary-Margarita-Mojito-Piña colada-Caipiriña-Pisco Sour-White Lady-Irish coffee-Canelazo-Granizado de limón-Leche merengada-Sorbete de maracuyá-Té a la menta-Chocolate / Tablas de equivalencias | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Bebidas Alcohólicas / Vinos / Cocteles / Cervezas / Café / Té - Infusiones / Recetas / Presentación bebidas | ||
| PAGINAS | ||
| 80 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Cocina Visual Paso a Paso, 7 volúmenes |