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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.5 02 C17n Vol.2 | Nuevo manual de cocina y repostería integral | Casal, Martina | Buenos Aires | MR | 1989 | Antiguo | Fotos | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Nuevo manual de cocina y repostería integral | CODIGO SIGNATURA: 641.5 02 C17n Vol.2|
AUTOR(ES): Casal, Martina EDITORIAL: MR UBICACION: Buenos Aires AÑO: 1989 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 950-0046-00-8 | Tabla de equivalencias-Medidas / Recetas: Arroz-Aves-Bocaditos-Bombones y Golosinas-Baños-Coberturas-Carnes-Cereales-Legumbres-Cocteles-Empanadas-Ensaladas-Fiambres-Huevos-Quesos-Licores-Omelettes-Pastas-Pescados-Mariscos-Pizzas-Postres-Sándwiches-Sopas-Soufflés-Tartas-Verduras / Platos para mesa festiva / La mesa para comida / Normas modales para las visitas / Como cortar las carnes / Consejos para una madre que cría / Organización de una cena fría / Decoración para tortas / Comidas Latinoamericanas: Bolivia-Brasil-Colombia-Chile-México-Paraguay-Perú-Uruguay-Venezuela / Medidas / Consejos Útiles: Como trinchar las aves-Verduras-Cómo servir y comer frutas-Las vitaminas con relación a la salud y los alimentos-Fiesta infantil | 1 Ejemplar | 448 p. | Cocina Internacional / Cocina-Técnicas-Consejos / Pastelería-Repostería / Recetas |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Tabla de equivalencias-Medidas / Recetas: Arroz-Aves-Bocaditos-Bombones y Golosinas-Baños-Coberturas-Carnes-Cereales-Legumbres-Cocteles-Empanadas-Ensaladas-Fiambres-Huevos-Quesos-Licores-Omelettes-Pastas-Pescados-Mariscos-Pizzas-Postres-Sándwiches-Sopas-Soufflés-Tartas-Verduras / Platos para mesa festiva / La mesa para comida / Normas modales para las visitas / Como cortar las carnes / Consejos para una madre que cría / Organización de una cena fría / Decoración para tortas / Comidas Latinoamericanas: Bolivia-Brasil-Colombia-Chile-México-Paraguay-Perú-Uruguay-Venezuela / Medidas / Consejos Útiles: Como trinchar las aves-Verduras-Cómo servir y comer frutas-Las vitaminas con relación a la salud y los alimentos-Fiesta infantil | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina Internacional / Cocina-Técnicas-Consejos / Pastelería-Repostería / Recetas | ||
| PAGINAS | ||
| 448 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||