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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.5 G78c Vol.4 | La cocina océano: Repostería | Grupo Editorial Oceáno | Barcelona | Océano | 1985 | Antiguo | Fotos color - Colección integrada en funda | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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La cocina océano: Repostería | CODIGO SIGNATURA: 641.5 G78c Vol.4|
AUTOR(ES): Grupo Editorial Oceáno EDITORIAL: Océano UBICACION: Barcelona AÑO: 1985 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 84-7069-361-1 | Tabla de equivalencias / Los cócteles: Base de vermut-Base de Vodka-Duros-Dulces-Ejemplares / Postres-Recetas: Helados-Sorbetes-Tocinillos-Tartas-Ravioles-Galletas-Budines-Bizcochos-Pasteles-Buñuelos-Crepes-Tortas-Mermeladas-Compotas- varias recetas reposteras / Vinos:Historia-Grandes cepas-Vida en una bodega-Servicio del vino / Los vinos americanos: Vinos de América del Sur-Vinos de América del Norte / Los licores: El coñac-El armañac-Los aguardientes de frutas-El calvado-El whisky-El Ron / Términos culinarios de España y América | 1 Ejemplar | 89 p. | Repostería / Pastelería / Recetas / Consejos - Técnicas / Presentación / Vinos / Licores | Colección: Cocina Oceano, 4 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
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| Tabla de equivalencias / Los cócteles: Base de vermut-Base de Vodka-Duros-Dulces-Ejemplares / Postres-Recetas: Helados-Sorbetes-Tocinillos-Tartas-Ravioles-Galletas-Budines-Bizcochos-Pasteles-Buñuelos-Crepes-Tortas-Mermeladas-Compotas- varias recetas reposteras / Vinos:Historia-Grandes cepas-Vida en una bodega-Servicio del vino / Los vinos americanos: Vinos de América del Sur-Vinos de América del Norte / Los licores: El coñac-El armañac-Los aguardientes de frutas-El calvado-El whisky-El Ron / Términos culinarios de España y América | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Repostería / Pastelería / Recetas / Consejos - Técnicas / Presentación / Vinos / Licores | ||
| PAGINAS | ||
| 89 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Cocina Oceano, 4 volúmenes |