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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.86 B24p Vol.3 | Cocina light sabor total: Postres I | Belver, Arturo (Coordinador) | Barcelona | Folio | 1996 | Bueno | Fotos e ilustraciones - Ausencia de volumenes | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Cocina light sabor total: Postres I | CODIGO SIGNATURA: 641.86 B24p Vol.3|
AUTOR(ES): Belver, Arturo (Coordinador) EDITORIAL: Folio UBICACION: Barcelona AÑO: 1996 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 84-413-0378-9 | Cocina-Postres-características / El eterno papel del postre: Controlar los ingredientes - La fruta en los postres -La magia de la fruta - El mejor momento de la fruta - La clave para una alimentación mejor y tabla de valores y tiempos de cocción - Los usos especiales de las claras de huevo - El último toque / La ingeniosa sencillez de la fruta / Recetas con frutas-dulces-bebidas - Postres de frutas: Fruta fresca en sirope de jengibre-Ciruelas con nata-Migas de moras y melocotones-Peras en avellana-Manzanas al horno rellenas de uvas-Tartaletas de fruta glaseada-Y varias recetas en postres | 1 Ejemplar | 47 p. | Postres / Frutas / Recetas / Consejos - Técnicas / Presentación | Colección: Cocina Light Sabor Total, 53 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
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| Cocina-Postres-características / El eterno papel del postre: Controlar los ingredientes - La fruta en los postres -La magia de la fruta - El mejor momento de la fruta - La clave para una alimentación mejor y tabla de valores y tiempos de cocción - Los usos especiales de las claras de huevo - El último toque / La ingeniosa sencillez de la fruta / Recetas con frutas-dulces-bebidas - Postres de frutas: Fruta fresca en sirope de jengibre-Ciruelas con nata-Migas de moras y melocotones-Peras en avellana-Manzanas al horno rellenas de uvas-Tartaletas de fruta glaseada-Y varias recetas en postres | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Postres / Frutas / Recetas / Consejos - Técnicas / Presentación | ||
| PAGINAS | ||
| 47 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Cocina Light Sabor Total, 53 volúmenes |