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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.563 P15p | Placer y salud en su mesa: recetas para vivir más y mejor | Pamplona Roger, Jorge | Buenos Aires | Sudamericana | 2010 | Bueno | Cartoné, fotos color e ilustraciones | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Placer y salud en su mesa: recetas para vivir más y mejor | CODIGO SIGNATURA: 641.563 P15p|
AUTOR(ES): Pamplona Roger, Jorge EDITORIAL: Sudamericana UBICACION: Buenos Aires AÑO: 2010 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 987-567-210-6 | Consejos-cocina saludable: Dieta mediterránea-Ventajas del cocinado-Inconvenientes-Cómo afecta el cocinado a los alimentos-Cocción / Una mesa saludable y dispuesta: Presentación-Comportamiento-Comida saludable / Las recetas base: Crepes-Tarta base-Tortillas mexicanas de maíz-Pan integral-Pan de pitta-Pasta italiana fresca-Gluten / Aliños-Salsas-Entremeses-Vinagretas-Mayonesas-Cremas-Patés-Canapés-Complementos-Platos especiales-Cocinar sin queso-Kebabs-Brochetas vegetales-Cocinar sin huevo / Recetas transición: Menús / Recetas que previenen y curan: para los ojos-para el sistema nervioso- para el corazón- para las arterias-para la sangre-para el aparato respiratorio-para el hígado y la vesícula biliar-para el estómago-para el intestino- para el aparato urinario-para el aparato reproductor- para el metabolismo-para el aparato locomotor-y el esqueleto humano-para la piel- para las infecciones-prevenir el cáncer / Dietética-Enfermedades-prevención-Alimentación sana / Equivalencias-Índices | 1 Ejemplar | 400 p. | Cocina saludable / Cocina vegetariana / Alimentos / Enfermedades-Prevención / Recetas / Presentación de platos |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Consejos-cocina saludable: Dieta mediterránea-Ventajas del cocinado-Inconvenientes-Cómo afecta el cocinado a los alimentos-Cocción / Una mesa saludable y dispuesta: Presentación-Comportamiento-Comida saludable / Las recetas base: Crepes-Tarta base-Tortillas mexicanas de maíz-Pan integral-Pan de pitta-Pasta italiana fresca-Gluten / Aliños-Salsas-Entremeses-Vinagretas-Mayonesas-Cremas-Patés-Canapés-Complementos-Platos especiales-Cocinar sin queso-Kebabs-Brochetas vegetales-Cocinar sin huevo / Recetas transición: Menús / Recetas que previenen y curan: para los ojos-para el sistema nervioso- para el corazón- para las arterias-para la sangre-para el aparato respiratorio-para el hígado y la vesícula biliar-para el estómago-para el intestino- para el aparato urinario-para el aparato reproductor- para el metabolismo-para el aparato locomotor-y el esqueleto humano-para la piel- para las infecciones-prevenir el cáncer / Dietética-Enfermedades-prevención-Alimentación sana / Equivalencias-Índices | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina saludable / Cocina vegetariana / Alimentos / Enfermedades-Prevención / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 400 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||