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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.59 M17c Vol.12 | Postres y dulces mexicanos (la cocina y su arte) | Martínez, J. M. (Dir.) | Barcelona | Castell | [1982] | Antiguo | Cartoné, fotos color e ilustraciones | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Postres y dulces mexicanos (la cocina y su arte) | CODIGO SIGNATURA: 641.59 M17c Vol.12|
AUTOR(ES): Martínez, J. M. (Dir.) EDITORIAL: Castell UBICACION: Barcelona AÑO: [1982] |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 84-7489-190-6 | Cocina de México-Repostería-Historia: Postres-Dulces y algunas noticias de magia-El chocolate según los gustos-Lágrimas y alegrías de azúcar-Recetas para una vida reposada feliz y golosa-Dulces para la revolución y la torta republicana-Tesoros para un museo-Una visión de conjunto / La magia de los dulces mexicanos / Recetas- Postres y Dulces: Jericalla de melón-Arroz con leche-Rompope-Chongos zamoranos-Pan muerto-Pan de Jalisco-Rosca de reyes-Cocada dorada-Alegrías-Palanqueta de cacahuete-Pulpa de tamarindo-Y varias otras recetas / Glosario de la repostería mexicana / Índices | 1 Ejemplar (A la colección le falta los volúmenes 9 y 10) | 64 p. | Cocina Mexicana - Historia / Repostería / Consejos - Técnicas / Recetas / Presentación | Colección: La Cocina y su Arte, 12 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina de México-Repostería-Historia: Postres-Dulces y algunas noticias de magia-El chocolate según los gustos-Lágrimas y alegrías de azúcar-Recetas para una vida reposada feliz y golosa-Dulces para la revolución y la torta republicana-Tesoros para un museo-Una visión de conjunto / La magia de los dulces mexicanos / Recetas- Postres y Dulces: Jericalla de melón-Arroz con leche-Rompope-Chongos zamoranos-Pan muerto-Pan de Jalisco-Rosca de reyes-Cocada dorada-Alegrías-Palanqueta de cacahuete-Pulpa de tamarindo-Y varias otras recetas / Glosario de la repostería mexicana / Índices | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina Mexicana - Historia / Repostería / Consejos - Técnicas / Recetas / Presentación | ||
| PAGINAS | ||
| 64 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar (A la colección le falta los volúmenes 9 y 10) | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: La Cocina y su Arte, 12 volúmenes |