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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.59 S61s | Sabores y aromas del mundo: los descubrimientos culinarios de Alain Spaey | Spaey, Alan | Quito | Cosmos | 1989 | Antiguo | Ilustraciones | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Sabores y aromas del mundo: los descubrimientos culinarios de Alain Spaey | CODIGO SIGNATURA: 641.59 S61s|
AUTOR(ES): Spaey, Alan EDITORIAL: Cosmos UBICACION: Quito AÑO: 1989 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 9978-75-002-9 | Cocina mundial / Cocina-consejos / Prologo / Poema a un buen amigo / Utensilios indispensables / Hierbas-Aromáticos-Especias / Un poco de técnica culinaria / Alimentación-Nutrición y dietas genuinas / La conservación de los alimentos / Los secretos de un buen café - Tipos y clases / Mis desayunos preferidos:El africano-El americano-El dominicano-El francés-El guatemalteco-El iraní-El portugués-El suizo-El venezolano / deliciosos patés / Lo mejor de B.B.Q / Como preparar comida rápida / Mi dieta sabrosa / Sabores y aromas del mundo / Recetas-Mis descubrimientos culinarios de: África-Bélgica-China-Ecuador-España-Estados Unidos-Francia-India-Indonesia-Italia-Japón-México-Portugal-Suiza-Tailandia / Recetas por orden alfabético / Agradecimientos-Bibliografía | 1 Ejemplar | 360 p. | Cocina Mundial - Cocina Internacional / Desayunos-tipos / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina mundial / Cocina-consejos / Prologo / Poema a un buen amigo / Utensilios indispensables / Hierbas-Aromáticos-Especias / Un poco de técnica culinaria / Alimentación-Nutrición y dietas genuinas / La conservación de los alimentos / Los secretos de un buen café - Tipos y clases / Mis desayunos preferidos:El africano-El americano-El dominicano-El francés-El guatemalteco-El iraní-El portugués-El suizo-El venezolano / deliciosos patés / Lo mejor de B.B.Q / Como preparar comida rápida / Mi dieta sabrosa / Sabores y aromas del mundo / Recetas-Mis descubrimientos culinarios de: África-Bélgica-China-Ecuador-España-Estados Unidos-Francia-India-Indonesia-Italia-Japón-México-Portugal-Suiza-Tailandia / Recetas por orden alfabético / Agradecimientos-Bibliografía | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina Mundial - Cocina Internacional / Desayunos-tipos / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas | ||
| PAGINAS | ||
| 360 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||