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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.5985 R36m | Moderna cocina peruana | Ríos, R. | Lima | Navarrete | 1985 | Antiguo | Recetario - Ilustraciones | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Moderna cocina peruana | CODIGO SIGNATURA: 641.5985 R36m|
AUTOR(ES): Ríos, R. EDITORIAL: Navarrete UBICACION: Lima AÑO: 1985 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Cocina peruana / Gastronomía -Perú / Recetario / Sumario / Equivalencias y Medidas / Recetas: Salsas / Recetas-Entradas / Recetas-Caldos y Sopas / Recetas-Cocina criolla-Platos típicos-criollos / Recetas-Aves / Recetas-Pescados / Recetas-Cocina china-Chifa / Recetas- Bocaditos de bar / Recetas-Helados / Recetas-Mermeladas / Recetas-Panes / Recetas-Cremas para bañar tortas / Recetas-Tortas-Bizcochos / Recetas-Aperitivos / Recetas-Cocktails-Cocteles peruanos / Consejos de cocina / Índice general de recetas | 1 Ejemplar | 105 p. | Cocina peruana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina peruana / Gastronomía -Perú / Recetario / Sumario / Equivalencias y Medidas / Recetas: Salsas / Recetas-Entradas / Recetas-Caldos y Sopas / Recetas-Cocina criolla-Platos típicos-criollos / Recetas-Aves / Recetas-Pescados / Recetas-Cocina china-Chifa / Recetas- Bocaditos de bar / Recetas-Helados / Recetas-Mermeladas / Recetas-Panes / Recetas-Cremas para bañar tortas / Recetas-Tortas-Bizcochos / Recetas-Aperitivos / Recetas-Cocktails-Cocteles peruanos / Consejos de cocina / Índice general de recetas | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina peruana / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas | ||
| PAGINAS | ||
| 105 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||