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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.86 G17p | Pudings y postres | Garret Macauley, Denise | Madrid | Edisan | 1985 | Antiguo | Cartoné con forro - Fotos color - Presentaciones | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Pudings y postres | CODIGO SIGNATURA: 641.86 G17p|
AUTOR(ES): Garret Macauley, Denise EDITORIAL: Edisan UBICACION: Madrid AÑO: 1985 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 84.86472-07-5 | Introducción / Recetario / Recetas-Postres de primavera: Tartaletas-Pasteles-Soufflés-Compotas-Macedonias-Tortitas-Tartas-Pudines-Y otros / Recetas-Postres de verano: Tartas-Helados-Sorbetes-Granizados-Copas heladas-Pasteles helados-Brazo gitano-Crepes-Mousses-Bizcochos helados-Natillas-Y otras / Recetas-Postres de otoño: Charlotte-Pudines-Crepes-Tartas-Pasteles-Pudines-Y otros / Recetas-Postres de invierno: Tartas-Pasteles-Frutas aliñadas-Pudines-Y otras / Recetas-Postres especiales: Bizcochos-Cremas-Macedonias-Batidos-Gelatinas-Copas-Merengues-Helados-Frutas caramelizadas-Trufas-Frutas escarchadas-Petits fours-Hojas de chocolate-Pasteles-Mousses-Tortas- Y otras / Recetas-Postres rápidos: Brioches-Tostadas-Creps-Cremas-Compotas-Tartas-Frutas endulzadas-Macedonias-Purés-Salsas-Y otras / Información adicional / Índice de recetas y Glosario de americanismos / Repostería / Postres | 1 Ejemplar | 64 p. | Postres / Repostería / Consejos - Métodos – Técnicas / Recetas / Presentación |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Introducción / Recetario / Recetas-Postres de primavera: Tartaletas-Pasteles-Soufflés-Compotas-Macedonias-Tortitas-Tartas-Pudines-Y otros / Recetas-Postres de verano: Tartas-Helados-Sorbetes-Granizados-Copas heladas-Pasteles helados-Brazo gitano-Crepes-Mousses-Bizcochos helados-Natillas-Y otras / Recetas-Postres de otoño: Charlotte-Pudines-Crepes-Tartas-Pasteles-Pudines-Y otros / Recetas-Postres de invierno: Tartas-Pasteles-Frutas aliñadas-Pudines-Y otras / Recetas-Postres especiales: Bizcochos-Cremas-Macedonias-Batidos-Gelatinas-Copas-Merengues-Helados-Frutas caramelizadas-Trufas-Frutas escarchadas-Petits fours-Hojas de chocolate-Pasteles-Mousses-Tortas- Y otras / Recetas-Postres rápidos: Brioches-Tostadas-Creps-Cremas-Compotas-Tartas-Frutas endulzadas-Macedonias-Purés-Salsas-Y otras / Información adicional / Índice de recetas y Glosario de americanismos / Repostería / Postres | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Postres / Repostería / Consejos - Métodos – Técnicas / Recetas / Presentación | ||
| PAGINAS | ||
| 64 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||