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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.865 L29b | Buffet | Lexus Editores | Barcelona | Lexus | 2012 | Bueno | Tapa dura - Fotos color | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Buffet | CODIGO SIGNATURA: 641.865 L29b|
AUTOR(ES): Lexus Editores EDITORIAL: Lexus UBICACION: Barcelona AÑO: 2012 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 978-9972-625-91-6 | Introducción / Buffet / Planificar con anticipación / Mesas de servicio (Gráficos) / Recetario / Recetas-Chocolates-Chocolatería (Albaricoques-Alfajores-Chocotejas-Dedalitos-Guindones-Trufas-Profiteroles-Y otros) / Recetas-Buffet Brunch (Batidos-Café-Crepes-Danish-Huevos revueltos-Muffins-Omelette-Pan-Pancake-Terrina-Y otros) / Buffet italianos (Angelotti- Fettuccini- Gnocci-Lasagna-Macarroni-Ravioles-Rissoto-Scaloppine-Vitello-Zucchini-Y otros) / Buffet infantil (Alfajores-Barritas-Bolitas-Brochetas-Cupcake-Empanadas-Galletas-Gelatinas-Manzanas acarameladas-Mini sándwich-Piernitas-Pizzitas-Torta de cumpleaños-Y otros) / Buffet sándwich (Butifarra-Ciavatta-Crepes-Minipitra-Mini sándwiches-Y otros) / Buffet cocteles (Bebidas alcohólicas-Cócteles-Tragos) / Buffet ensaladas-Recetas / Buffet navideño (Recetas) / Buffet Carnes-Pollo-Pescado / Buffet japonés-Recetas-Maki-Sashimi / Buffet bocaditos: Brochetas-Brusccetas-Canapés-Rollitos-Y otros / Buffet chino-Chifa-Cocina china / Glosario | 1 Ejemplar | 276 p. | Buffet / Repostería - Cocina / Métodos - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentaciones |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Introducción / Buffet / Planificar con anticipación / Mesas de servicio (Gráficos) / Recetario / Recetas-Chocolates-Chocolatería (Albaricoques-Alfajores-Chocotejas-Dedalitos-Guindones-Trufas-Profiteroles-Y otros) / Recetas-Buffet Brunch (Batidos-Café-Crepes-Danish-Huevos revueltos-Muffins-Omelette-Pan-Pancake-Terrina-Y otros) / Buffet italianos (Angelotti- Fettuccini- Gnocci-Lasagna-Macarroni-Ravioles-Rissoto-Scaloppine-Vitello-Zucchini-Y otros) / Buffet infantil (Alfajores-Barritas-Bolitas-Brochetas-Cupcake-Empanadas-Galletas-Gelatinas-Manzanas acarameladas-Mini sándwich-Piernitas-Pizzitas-Torta de cumpleaños-Y otros) / Buffet sándwich (Butifarra-Ciavatta-Crepes-Minipitra-Mini sándwiches-Y otros) / Buffet cocteles (Bebidas alcohólicas-Cócteles-Tragos) / Buffet ensaladas-Recetas / Buffet navideño (Recetas) / Buffet Carnes-Pollo-Pescado / Buffet japonés-Recetas-Maki-Sashimi / Buffet bocaditos: Brochetas-Brusccetas-Canapés-Rollitos-Y otros / Buffet chino-Chifa-Cocina china / Glosario | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Buffet / Repostería - Cocina / Métodos - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentaciones | ||
| PAGINAS | ||
| 276 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||