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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.865 T38i T.1 | Idea pastelería | Thuries, Yves (Dirección); Massari, Iginio; Escribá, Antonio; Traiteur, Peltier | Madrid | Idea Books | 1994 | Bueno | Cartoné, fotos color | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Idea pastelería | CODIGO SIGNATURA: 641.865 T38i T.1|
AUTOR(ES): Thuries, Yves (Dirección); Massari, Iginio; Escribá, Antonio; Traiteur, Peltier EDITORIAL: Idea Books UBICACION: Madrid AÑO: 1994 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 0 | Repostería-Pastelería / Recetas: Panettone-Bossola-Tartas-Sbrisolona-Polenta Uccelli-La pannochia-Tiramisú-bolsa de castañas- Meringata-Tortas-Milhojas-Copa de fruta-Terrina de fruta-Albaricoques rellenos-Manzana rellena- figuras de chocolate-terrinas-Capón en cubitos- otras recetas varias | 1 Ejemplar | 92 p. | Repostería - Pastelería / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentaciones | Colección:Idea pastelería, 4 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
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| Repostería-Pastelería / Recetas: Panettone-Bossola-Tartas-Sbrisolona-Polenta Uccelli-La pannochia-Tiramisú-bolsa de castañas- Meringata-Tortas-Milhojas-Copa de fruta-Terrina de fruta-Albaricoques rellenos-Manzana rellena- figuras de chocolate-terrinas-Capón en cubitos- otras recetas varias | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Repostería - Pastelería / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentaciones | ||
| PAGINAS | ||
| 92 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección:Idea pastelería, 4 volúmenes |