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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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642 G81o | Ordenes de trabajo en alimentos y bebidas del Yacht Club Salinas Ecuador - Apuntes de Guillermo Iraola Mendizábal | Guayaquil. Salinas Yacht Club; Iraola, Mendizábal Guillermo | Guayaquil | [SYC] | 1989 | Antiguo | Empaste - Mecanografiado - Manuscrito empastado | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Ordenes de trabajo en alimentos y bebidas del Yacht Club Salinas Ecuador - Apuntes de Guillermo Iraola Mendizábal | CODIGO SIGNATURA: 642 G81o|
AUTOR(ES): Guayaquil. Salinas Yacht Club; Iraola, Mendizábal Guillermo EDITORIAL: [SYC] UBICACION: Guayaquil AÑO: 1989 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Presupuestos 1988-1989 / Programas de actividades de restaurantes - Servicios - Menús / Menús para restaurantes, [tipos de menús], [Buffet, Cafetería, Snack, Bebidas, Elaboración de menús] / Precio a la carta comparativos / Detalle de bebidas servidas - Costos / Detalle de menús - Eventos / Correspondencia -Salinas Yacht Club - Comodoro / Administración de Utensilios de cocina - Inventario / Servicio para temporada - Salinas Yacht Club - Modalidades de servicio | 1 Ejemplar | s.p. | Presupuestos / Menús / Carta / Servicios de Restaurante / Listado de precios - Costos |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Presupuestos 1988-1989 / Programas de actividades de restaurantes - Servicios - Menús / Menús para restaurantes, [tipos de menús], [Buffet, Cafetería, Snack, Bebidas, Elaboración de menús] / Precio a la carta comparativos / Detalle de bebidas servidas - Costos / Detalle de menús - Eventos / Correspondencia -Salinas Yacht Club - Comodoro / Administración de Utensilios de cocina - Inventario / Servicio para temporada - Salinas Yacht Club - Modalidades de servicio | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Presupuestos / Menús / Carta / Servicios de Restaurante / Listado de precios - Costos | ||
| PAGINAS | ||
| s.p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||