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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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647.068 G65d | Dirección hotelera: operación y procesos | González, Lydia; Talón, Pilar | Madrid | Síntesis | 2010 | Bueno | Bueno | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Dirección hotelera: operación y procesos | CODIGO SIGNATURA: 647.068 G65d|
AUTOR(ES): González, Lydia; Talón, Pilar EDITORIAL: Síntesis UBICACION: Madrid AÑO: 2010 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | Hostelería-Gerencia / Industria hotelera-Historia / FODA-Hotelería / Alojamientos-Tipos / Administración hotelera / Dirección hotelera / Gestión hotelera / Recursos humanos / Hotel-Organización-Funciones / Departamento de reservas / Contratos / Tarifas / Habitaciones / Operaciones-Documentos-Gobernanta / Departamentos-Hotelera / Regiduría-Pisos / Funciones personal-Camarera-Mozo-Lavandería / Departamento-Alimentos y Bebidas / Bodega-Economato / Cocinas-Restaurantes-Organización / Personal-Cocina / Comedor / Mobiliario / Utensilios / Maquinaria / Mantenimiento y Seguridad / Finanzas / Hotel-Ganancias-Pérdidas / Planificación-Económico-Financiera / Marketing hotelero / Precio / Distribución / Comunicación / Animador turístico | 1 Ejemplar, tablas y cuadros | 477 p. |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Hostelería-Gerencia / Industria hotelera-Historia / FODA-Hotelería / Alojamientos-Tipos / Administración hotelera / Dirección hotelera / Gestión hotelera / Recursos humanos / Hotel-Organización-Funciones / Departamento de reservas / Contratos / Tarifas / Habitaciones / Operaciones-Documentos-Gobernanta / Departamentos-Hotelera / Regiduría-Pisos / Funciones personal-Camarera-Mozo-Lavandería / Departamento-Alimentos y Bebidas / Bodega-Economato / Cocinas-Restaurantes-Organización / Personal-Cocina / Comedor / Mobiliario / Utensilios / Maquinaria / Mantenimiento y Seguridad / Finanzas / Hotel-Ganancias-Pérdidas / Planificación-Económico-Financiera / Marketing hotelero / Precio / Distribución / Comunicación / Animador turístico | ||
| DESCRIPTORES | ||
| PAGINAS | ||
| 477 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar, tablas y cuadros | ||
| COLECCIONES | ||