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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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BO 641.631 S64q | Quinua: el grano de oro de los Andes | Solar, Rita del | La Paz | Sagitario | 2008 | Bueno | Ejemplar con solapas - Fotos color - Segunda edición | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Quinua: el grano de oro de los Andes | CODIGO SIGNATURA: BO 641.631 S64q|
AUTOR(ES): Solar, Rita del EDITORIAL: Sagitario UBICACION: La Paz AÑO: 2008 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 978-99905-835-4-0 | Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia / Cereales andinos - Quinua / Presentación / La Quinua Real el grano de oro de Bolivia / Consejos para preparar la quinua adecuadamente / Mapa - Quinua Real en Bolivia - Zonas geográficas de cultivo / Recetario / Recetas - Desayunos - Api - P'eske / Recetas - Aperitivos - Bebidas: Refrescos - Chichas - Cocteles / Recetas - Bocaditos: Torrejas - Sushi - Otros / Recetas - Entradas / Recetas - Platos fuertes: Revuelto - Huminta - Picante - Silpancho - y otras varias recetas / Recetas - Acompañamientos: Tortillas - Purés - Chaufa - Y otras recetas / Recetas- Postres: Queques - Crepes - Planes - Soufflés - Phisara - Y otras recetas / Recetas - Panes - Galletas -Panadería / Alimentos andinos - Quinua | 1 Ejemplar | 77 p. | Alimentos - Cereal - Quinua / Nutrición - Salud / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina boliviana / Gastronomía - Bolivia / Cereales andinos - Quinua / Presentación / La Quinua Real el grano de oro de Bolivia / Consejos para preparar la quinua adecuadamente / Mapa - Quinua Real en Bolivia - Zonas geográficas de cultivo / Recetario / Recetas - Desayunos - Api - P'eske / Recetas - Aperitivos - Bebidas: Refrescos - Chichas - Cocteles / Recetas - Bocaditos: Torrejas - Sushi - Otros / Recetas - Entradas / Recetas - Platos fuertes: Revuelto - Huminta - Picante - Silpancho - y otras varias recetas / Recetas - Acompañamientos: Tortillas - Purés - Chaufa - Y otras recetas / Recetas- Postres: Queques - Crepes - Planes - Soufflés - Phisara - Y otras recetas / Recetas - Panes - Galletas -Panadería / Alimentos andinos - Quinua | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Alimentos - Cereal - Quinua / Nutrición - Salud / Cocina-Técnicas-Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 77 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||