Inicio / Libros / Vista Individual
Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
641.503 I52l Ej.1 | Larousse gastronomique en español: con la asesoría del comité gastronómico presidido por Joel Robuchon | Indurian Pons, Jordi (Dir.) Pinto, Josep María (Trad.) | Barcelona | Larousse | 2011 | Bueno | Ejemplar de Lujo con estuche de Tapadura - Fotos color | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
|---|---|---|
|
|
Larousse gastronomique en español: con la asesoría del comité gastronómico presidido por Joel Robuchon | CODIGO SIGNATURA: 641.503 I52l Ej.1|
AUTOR(ES): Indurian Pons, Jordi (Dir.) Pinto, Josep María (Trad.) EDITORIAL: Larousse UBICACION: Barcelona AÑO: 2011 |
||
Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 978-84-8016-984-4 | Cocina profesional / Diccionario gastronómico / Valor gastronómico / Terminología gastronomica general / Referencias gastronómicas culinarias | 1 Ejemplar | 1265 p. | Cocina profesional - Diccionario gastronómico / Terminología gastronómica general |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Cocina profesional / Diccionario gastronómico / Valor gastronómico / Terminología gastronomica general / Referencias gastronómicas culinarias | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Cocina profesional - Diccionario gastronómico / Terminología gastronómica general | ||
| PAGINAS | ||
| 1265 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||