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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG/GP 0115 2019 | Cóctel con base en ají amarillo para el bar Pedriños Pub | Tintaya Chacón, Siselly | 2019 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Cóctel con base en ají amarillo para el bar Pedriños Pub | CODIGO SIGNATURA: TG/GP 0115 2019|
AUTOR(ES): Tintaya Chacón, Siselly CARRERA: GAC AÑO: 2019 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Planteamiento del problema / Objetivos / El ají amarillo / Tipo de tierra / Germinación / Exposición al sol / Riego y agua / Valor nutricional / Ajíes de Bolivia / El ají en la gastronomía boliviana / La coctelería / Historia de la coctelería / El bar / Partes de un bar / Mostrador / Zona pública / La coctelería en Bolivia / Oferta actual del bar Pedriños Pub / | 1 Ej. Empastado 1 cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | Lic. Ivonne López R. Prof. Jhonny Aguilar |
| CONTENIDO | ||
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| Planteamiento del problema / Objetivos / El ají amarillo / Tipo de tierra / Germinación / Exposición al sol / Riego y agua / Valor nutricional / Ajíes de Bolivia / El ají en la gastronomía boliviana / La coctelería / Historia de la coctelería / El bar / Partes de un bar / Mostrador / Zona pública / La coctelería en Bolivia / Oferta actual del bar Pedriños Pub / | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ej. Empastado 1 cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Ivonne López R. Prof. Jhonny Aguilar |