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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG/GP 0142 2022 | Aplicaciones gastronómicas con base en el amaranto para la conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad | Marca Monzón, Dayanara Emilse | 2022 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Aplicaciones gastronómicas con base en el amaranto para la conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad | CODIGO SIGNATURA: TG/GP 0142 2022|
AUTOR(ES): Marca Monzón, Dayanara Emilse CARRERA: GAC AÑO: 2022 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Problema / Objetivos / Objetivo general / Marco teórico / Agrobiodiversidad / Amaranto / Descripción del amaranto / Ubicación de geográfica de siembra y cosecha / Siembra / Fecha de siembra / Trillado / Valor nutricional / Preparaciones / Enfoque de investigación / Tipo de investigación / Técnicas / | 3 Ejemplares empastados 3 discos cd Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | Lic. Meliza Maceda Lic. Miriam Ocaña Chef. Cristina Michovich Morales |
| CONTENIDO | ||
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| Problema / Objetivos / Objetivo general / Marco teórico / Agrobiodiversidad / Amaranto / Descripción del amaranto / Ubicación de geográfica de siembra y cosecha / Siembra / Fecha de siembra / Trillado / Valor nutricional / Preparaciones / Enfoque de investigación / Tipo de investigación / Técnicas / | ||
| NOTAS | ||
| 3 Ejemplares empastados 3 discos cd Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Meliza Maceda Lic. Miriam Ocaña Chef. Cristina Michovich Morales |