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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG 017 2007 | La estevia en la repostería como alternativa edulcorante | Arana, Irma Ofelia | 2007 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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La estevia en la repostería como alternativa edulcorante | CODIGO SIGNATURA: TG 017 2007|
AUTOR(ES): Arana, Irma Ofelia CARRERA: GAC AÑO: 2007 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Sentido del gusto / Glúcidos / Obesidad / Diabetes / Edulcorantes y aditivos / La Estevia / Recetas endulzadas con estevia / Patele / Flan / Mermelada / Galletas | 1 Empastado y 1 anillado | Lic. Eliana Cano |
| CONTENIDO | ||
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| Sentido del gusto / Glúcidos / Obesidad / Diabetes / Edulcorantes y aditivos / La Estevia / Recetas endulzadas con estevia / Patele / Flan / Mermelada / Galletas | ||
| NOTAS | ||
| 1 Empastado y 1 anillado | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Eliana Cano |