Inicio / Proyectos de Grado / Vista Individual
Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
TG/GP 0185 2022 | Aplicaciones gastronómicas con base en camote para la conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad | Vargas Usnayo, Richard Mauricio | 2022 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
|---|---|---|
|
|
Aplicaciones gastronómicas con base en camote para la conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad | CODIGO SIGNATURA: TG/GP 0185 2022|
AUTOR(ES): Vargas Usnayo, Richard Mauricio CARRERA: GAC AÑO: 2022 |
||
Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
|---|---|---|
| Problema / Objetivos / Agrobiodiversidad / El camote / Descripción del producto / Valor nutricional / Enfoque de investigación / Técnicas / Análisis de resultados / Propuesta / Coctel / Entrada / Plato fuerte / Postre / Marco propositivo / Flujogramas / Propuesta / | 2 Ejemplares empastado 2 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | Lic. Meliza Maceda M. Lic. Gonzalo Sánchez Z. Chef. Orlando López Prof. Sergio Alcázar Amaya |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Problema / Objetivos / Agrobiodiversidad / El camote / Descripción del producto / Valor nutricional / Enfoque de investigación / Técnicas / Análisis de resultados / Propuesta / Coctel / Entrada / Plato fuerte / Postre / Marco propositivo / Flujogramas / Propuesta / | ||
| NOTAS | ||
| 2 Ejemplares empastado 2 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Meliza Maceda M. Lic. Gonzalo Sánchez Z. Chef. Orlando López Prof. Sergio Alcázar Amaya |