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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG/GP 0199 2022 | Misk´i de los Andes - Conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad | Velarde Medina, Maira | 2022 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Misk´i de los Andes - Conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad | CODIGO SIGNATURA: TG/GP 0199 2022|
AUTOR(ES): Velarde Medina, Maira CARRERA: GAC AÑO: 2022 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Problema / Objetivos / Marco teórico / Descripción del producto / Agrobiodiversidad / Valor nutricional / Técnicas e instrumentos / Flujogramas / Análisis nutricional / | 3 Ejemplares empastados 3 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | Lic. Meliza Maceda M. Chef Julio La Fuente A. |
| CONTENIDO | ||
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| Problema / Objetivos / Marco teórico / Descripción del producto / Agrobiodiversidad / Valor nutricional / Técnicas e instrumentos / Flujogramas / Análisis nutricional / | ||
| NOTAS | ||
| 3 Ejemplares empastados 3 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Meliza Maceda M. Chef Julio La Fuente A. |