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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG/PP 0335 2023 | Raices andinas con base en isaño morado para la conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad | Aucalle Poma, Lismer Alex | 2023 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Raices andinas con base en isaño morado para la conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad | CODIGO SIGNATURA: TG/PP 0335 2023|
AUTOR(ES): Aucalle Poma, Lismer Alex CARRERA: GAC AÑO: 2023 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Problema / Marco teórico / Agrobiodiversidad / El isaño / Agrobiodiversidad / Origen del isaño / Técnicas de cultivo / Etapas de cultivo / Beneficios del isaño / Principales usos del isaño en Bolivia / Postres / Propuesta / Recetas estándar Flujogramas / | 3 Ejemplares empastados 3 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Medio en Pastelería Profesional | Lic. Meliza Maceda M. Chef. Orlando López Q. Relator: Lic. Gonzalo Sánchez Z. |
| CONTENIDO | ||
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| Problema / Marco teórico / Agrobiodiversidad / El isaño / Agrobiodiversidad / Origen del isaño / Técnicas de cultivo / Etapas de cultivo / Beneficios del isaño / Principales usos del isaño en Bolivia / Postres / Propuesta / Recetas estándar Flujogramas / | ||
| NOTAS | ||
| 3 Ejemplares empastados 3 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Medio en Pastelería Profesional | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Meliza Maceda M. Chef. Orlando López Q. Relator: Lic. Gonzalo Sánchez Z. |