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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TG/GP 0391 2024 | Contribución a la conservación y promoción del uso sostenible de la agrobiodiversidad mediante aplicaciones gastronómicas con base en asaí | Maidana Robles, Dilson Daniel | 2024 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Contribución a la conservación y promoción del uso sostenible de la agrobiodiversidad mediante aplicaciones gastronómicas con base en asaí | CODIGO SIGNATURA: TG/GP 0391 2024|
AUTOR(ES): Maidana Robles, Dilson Daniel CARRERA: GAC AÑO: 2024 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Problema / Objetivos / Agrobiodiversidad / Asaí / Sistema de recolección del asaí / Proceso productivo del asaí / Producción del asaí / Palmeras del asaí / Consumo del asaí / Cóctel / Entrada / Plato fuerte / Postre / Propuesta / Flujogramas / | 3 Ejemplares empastados 3 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | Lic. Meliza Maceda M. Chef. Julio Cesar Calle P. |
| CONTENIDO | ||
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| Problema / Objetivos / Agrobiodiversidad / Asaí / Sistema de recolección del asaí / Proceso productivo del asaí / Producción del asaí / Palmeras del asaí / Consumo del asaí / Cóctel / Entrada / Plato fuerte / Postre / Propuesta / Flujogramas / | ||
| NOTAS | ||
| 3 Ejemplares empastados 3 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Meliza Maceda M. Chef. Julio Cesar Calle P. |