Inicio / Proyectos de Grado / Vista Individual
Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
TG/GP 0401 2023 | Propuestas gastronómicas para la conservación y uso sostenible del isaño | Quispe Choquetarqui, Dalia Carolina | 2023 | GAC | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
|---|---|---|
|
|
Propuestas gastronómicas para la conservación y uso sostenible del isaño | CODIGO SIGNATURA: TG/GP 0401 2023|
AUTOR(ES): Quispe Choquetarqui, Dalia Carolina CARRERA: GAC AÑO: 2023 |
||
Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
|---|---|---|
| Problema / Agrobiodiversidad / Isaño / Morfología del isaño / Ecología del isaño / Origen del isaño / Propiedades nutritivas / Propiedades medicinales / Usos gastronómicos del isaño / Propuesta / Recetas / Flujogramas / | 3 Ejemplares empastados 3 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | Lic. Meliza Maceda M. Chef. Orlando López Q. |
| CONTENIDO | ||
|---|---|---|
| Problema / Agrobiodiversidad / Isaño / Morfología del isaño / Ecología del isaño / Origen del isaño / Propiedades nutritivas / Propiedades medicinales / Usos gastronómicos del isaño / Propuesta / Recetas / Flujogramas / | ||
| NOTAS | ||
| 3 Ejemplares empastados 3 discos cd. Proyecto de grado: Técnico Superior en Gastronomía y Arte Culinario | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Meliza Maceda M. Chef. Orlando López Q. |