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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TH 00-1 1994 | Mejoramiento del Servicio de Restaurante en un hotel de tres estrellas | Soria Lourdes | 1994 | AHR | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Mejoramiento del Servicio de Restaurante en un hotel de tres estrellas | CODIGO SIGNATURA: TH 00-1 1994|
AUTOR(ES): Soria Lourdes CARRERA: AHR AÑO: 1994 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| Restaurante-definición / Plano del restaurante / Decoración del restaurante / Servicio / Instalación de infraestructura y elementos del comedor / Vestuariio personal / Presentación del personal y horarios / Higiene personal [ y cualidades] / Organigrama de personal / Políticas del personal y funciones / Estación: [Plano de ubicación de mesas del restaurantes] / Mesero o garzón / Funciones del personal | 3 Anillados impresos | Sin tutor |
| CONTENIDO | ||
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| Restaurante-definición / Plano del restaurante / Decoración del restaurante / Servicio / Instalación de infraestructura y elementos del comedor / Vestuariio personal / Presentación del personal y horarios / Higiene personal [ y cualidades] / Organigrama de personal / Políticas del personal y funciones / Estación: [Plano de ubicación de mesas del restaurantes] / Mesero o garzón / Funciones del personal | ||
| NOTAS | ||
| 3 Anillados impresos | ||
| TUTOR | ||
| Sin tutor |