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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TH 0-35 2009 | Manual administrativo para el albergue y restaurante del proyecto misterios del Titicaca de la comunidad de Quehuaya provincia Los Andes | Huanca Mamani, Angélica Lidia | 2009 | AHR | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Manual administrativo para el albergue y restaurante del proyecto misterios del Titicaca de la comunidad de Quehuaya provincia Los Andes | CODIGO SIGNATURA: TH 0-35 2009|
AUTOR(ES): Huanca Mamani, Angélica Lidia CARRERA: AHR AÑO: 2009 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| 1. Introducción / 2. Marco teórico: Manual y su importancia-Administración un proceso importante para el albergue-El albergue una alternativa de integración para la comunidad-Descripción del proyecto del turismo sostenible Misterios del Titicaca-Diagnóstico de la Comunidad de Quehuaya por componentes / 3. Marco práctico: Ecoalbergue El Chalalán-Albergue ecoturístico Pampalarama-Empresa comunal ecoturística Tomarapi S.R.L. / 4. Marco propositivo: Procedimientos (Planificación-Organización-Decisión-Control) - Planteamiento de la misión, visión, objetivos de la Empresa Comunitaria - Organigrama del albergue de Quehuaya - Manual de funciones (Administrador-Recepcionista-Camarera-Cocinero-Mesero-Personal de cargo) - Control y coordinación de las áreas - Manejo de las áreas del albergue - Check in (Llegada de huéspedes con y sin reservación) - Proceso de servicios en el restaurante - Check out - Formas de reservación-Documentación de las áreas-Archivo-Reglamentación interna / 5. Conclusiones | 1 Empastado - 2 Anillados - Incluye 2 Anexos manuales tipo cuadernillo. | Lic. Litzy Renjel |
| CONTENIDO | ||
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| 1. Introducción / 2. Marco teórico: Manual y su importancia-Administración un proceso importante para el albergue-El albergue una alternativa de integración para la comunidad-Descripción del proyecto del turismo sostenible Misterios del Titicaca-Diagnóstico de la Comunidad de Quehuaya por componentes / 3. Marco práctico: Ecoalbergue El Chalalán-Albergue ecoturístico Pampalarama-Empresa comunal ecoturística Tomarapi S.R.L. / 4. Marco propositivo: Procedimientos (Planificación-Organización-Decisión-Control) - Planteamiento de la misión, visión, objetivos de la Empresa Comunitaria - Organigrama del albergue de Quehuaya - Manual de funciones (Administrador-Recepcionista-Camarera-Cocinero-Mesero-Personal de cargo) - Control y coordinación de las áreas - Manejo de las áreas del albergue - Check in (Llegada de huéspedes con y sin reservación) - Proceso de servicios en el restaurante - Check out - Formas de reservación-Documentación de las áreas-Archivo-Reglamentación interna / 5. Conclusiones | ||
| NOTAS | ||
| 1 Empastado - 2 Anillados - Incluye 2 Anexos manuales tipo cuadernillo. | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Litzy Renjel |