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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TH 0-40 2010 | Incremento de la productividad laboral del nivel operativo de los establecimientos de hospedaje de tres estrellas a través de la contratación de personal con formación profesional en hotelería y turismo - Caso: Hoteles Copacabana - Gloria - Sajama | Salas Cordero, Daniela Sthefany | 2010 | AHR | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Incremento de la productividad laboral del nivel operativo de los establecimientos de hospedaje de tres estrellas a través de la contratación de personal con formación profesional en hotelería y turismo - Caso: Hoteles Copacabana - Gloria - Sajama | CODIGO SIGNATURA: TH 0-40 2010|
AUTOR(ES): Salas Cordero, Daniela Sthefany CARRERA: AHR AÑO: 2010 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| 1. Introducción / 2. Marco teórico: Importancia del sector hotelero (Evolución-Sector hotelero en Bolivia y La Paz-Características de hoteles tres estrellas-Huésped) - Formación profesional contra formación empírica (Características de la formación en hotelería-Comparación del nivel salarial de la mano de obra calificada y la no calificada) - Recursos humanos en los establecimientos de hospedaje (Área de RRHH en hospedajes-Gestión) - Proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal (Medios-Entrevista-Pruebas-Contratación-Inducción-Evaluación) - Productividad laboral / 3. Marco práctico: Resultados (Análisis: Entrevista estructurada-Fichas de observación [Gobernancia-Restaurante-Recepción]-Control de tiempos) / 4. Marco propositivo: Instrumentos estratégicos para el proceso de reclutamiento y selección de personal en los establecimientos de tres estrellas (Selección-Personal-Análisis curricular-Valoración-Contratación-Medición productividad) / 5. Conclusiones | 1 Empastado - 2 Anillados | Lic. Joaquín Álvarez Chacón |
| CONTENIDO | ||
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| 1. Introducción / 2. Marco teórico: Importancia del sector hotelero (Evolución-Sector hotelero en Bolivia y La Paz-Características de hoteles tres estrellas-Huésped) - Formación profesional contra formación empírica (Características de la formación en hotelería-Comparación del nivel salarial de la mano de obra calificada y la no calificada) - Recursos humanos en los establecimientos de hospedaje (Área de RRHH en hospedajes-Gestión) - Proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal (Medios-Entrevista-Pruebas-Contratación-Inducción-Evaluación) - Productividad laboral / 3. Marco práctico: Resultados (Análisis: Entrevista estructurada-Fichas de observación [Gobernancia-Restaurante-Recepción]-Control de tiempos) / 4. Marco propositivo: Instrumentos estratégicos para el proceso de reclutamiento y selección de personal en los establecimientos de tres estrellas (Selección-Personal-Análisis curricular-Valoración-Contratación-Medición productividad) / 5. Conclusiones | ||
| NOTAS | ||
| 1 Empastado - 2 Anillados | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Joaquín Álvarez Chacón |