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Informacion del Proyecto de Grado
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor Postulante | Fecha | Categoria | Estado | Fecha de Creacion |
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TH 0-42 2012 | Elaboración del manual de funciones para el área de Eventos y Banquetes en el Hotel Mitru de la ciudad de Tupiza | Rejas Villena, Franz Oliver | 2012 | AHR | Bueno | 2025-01-10 13:22:04 |
| Imagen | Titulo | |
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Elaboración del manual de funciones para el área de Eventos y Banquetes en el Hotel Mitru de la ciudad de Tupiza | CODIGO SIGNATURA: TH 0-42 2012|
AUTOR(ES): Rejas Villena, Franz Oliver CARRERA: AHR AÑO: 2012 |
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Datos Caracteristicos del Proyecto de Grado
| Contenido | Notas | Tutor |
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| 1. Aspectos generales: Planteamiento del problema-Justificación-Delimitación-Objetivos-Aspectos metodológicos / 2. Marco teórico: Concepto de Manuales de Funciones-Objetivos-Clasificación de los manuales-Limitaciones-Sustento teórico-Origen de evento y banquetes / 3. Diagnóstico: Tupiza (Antecedentes históricos-Ubicación geográfica-Situación socioeconómica y cultural-Oferta hotelera en Tupiza-Hotel Mitru (Marco institucional-Situación hotelera-Oferta-Demanda-Matriz FODA) / 4. Marco práctico: Unidad de análisis-Técnicas-Instrumento-Resultado de la entrevista-Resultado de las encuestas / 5. Marco propositivo: Ubicación histórica-Contenido y presentación del Manual de Funciones-Funciones previa al Evento-Funciones durante el Evento-Funciones después del Evento-Tipos de eventos y banquetes-Organigrama del Departamento de Eventos y Banquetes / 6. Conclusiones-Recomendaciones-Bibliografía-Anexos | 1 Empastado - 2 Anillados | Lic. Gloria Baptista |
| CONTENIDO | ||
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| 1. Aspectos generales: Planteamiento del problema-Justificación-Delimitación-Objetivos-Aspectos metodológicos / 2. Marco teórico: Concepto de Manuales de Funciones-Objetivos-Clasificación de los manuales-Limitaciones-Sustento teórico-Origen de evento y banquetes / 3. Diagnóstico: Tupiza (Antecedentes históricos-Ubicación geográfica-Situación socioeconómica y cultural-Oferta hotelera en Tupiza-Hotel Mitru (Marco institucional-Situación hotelera-Oferta-Demanda-Matriz FODA) / 4. Marco práctico: Unidad de análisis-Técnicas-Instrumento-Resultado de la entrevista-Resultado de las encuestas / 5. Marco propositivo: Ubicación histórica-Contenido y presentación del Manual de Funciones-Funciones previa al Evento-Funciones durante el Evento-Funciones después del Evento-Tipos de eventos y banquetes-Organigrama del Departamento de Eventos y Banquetes / 6. Conclusiones-Recomendaciones-Bibliografía-Anexos | ||
| NOTAS | ||
| 1 Empastado - 2 Anillados | ||
| TUTOR | ||
| Lic. Gloria Baptista |